РОСПРОВЕРКИ

Проверка Ступинское районное потребительское общество
№501902748922

🔢 ИНН:
5045018663
🆔 ОГРН:
1025005917177
📍 Адрес:
Московская область Ступинский район, п. Михнево, Старомихневский проезд влад.4; Московская область г. Ступино, ул. Чайковского 37; Московская область г. Ступино, Проспект Победы влд. 40; Московская область Ступинский район, п. Малино ул. Кооперативная, д. 22; Московская область г. Ступино, ул. Горького 47.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.05.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», Приказа Роспотреб... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (6 шт.)
должностное лицо допустил нарушение порядка маркировки продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, а именно организовал нанесение на выпускаемую в обращение продукцию, батон «Подмосковный новый» и хлеб «Дарницкий новый», маркировку знаком обращения продукции на рынке, соответств... Еще...
нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации пищевой продукции, а именно:
- не обеспечи... Еще...
на хлебозаводе «Ступинохлеб», расположенном по адресу г. Ступино. ул. Горького 47, организовало производство пищевой продукции с нарушением санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений и зданий, а именно:
- на участке экспедиции, в зоне погрузки готовой продук... Еще...
заведующая складом Ступинского райпо, , допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических меро... Еще...
нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений и зданий, в том числе в период подготовки и проведения оздоровительной компании, а именно:
- в кафе «Малино» Ступинский район, п. Малино, ул. Кооперативная д. 25, допустило нарушение целостности покрытия стен ... Еще...
начальник отдела общественного питания Ступинского Райпо допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившееся в нарушении действующих санитарно-эпидемиологических требований, а именно: при проведении проверки в кафе «Малино» расположенного по адр... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Ступинское районное потребительское общество (ИНН: 5045018663) , адрес: Московская область Ступинский район, п. Михнево, Старомихневский проезд влад.4; Московская область г. Ступино, ул. Чайковского 37; Московская область г. Ступино, Проспект Победы влд. 40; Московская область Ступинский район, п. Малино ул. Кооперативная, д. 22; Московская область г. Ступино, ул. Горького 47.

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • должностное лицо допустил нарушение порядка маркировки продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, а именно организовал нанесение на выпускаемую в обращение продукцию, батон «Подмосковный новый» и хлеб «Дарницкий новый», маркировку знаком обращения продукции на рынке, соответствие которой требованиям технических регламентов не подтверждено, в порядке, предусмотренном законодательством о техническом регулировании, допустил путем печати, на потребительской упаковке нанесение знака соответствия в системе ГОСТ Р «РСТ», тогда как оценку соответствия с оформлением сертификата соответствия не провел, документы подтверждающие данную оценку не представил, сертификат соответствия не был оформлен и зарегистрирован в одном из органов сертификации, имеющих аккредитацию в Росстандарте на оценку соответствия вида продукции
  • нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации пищевой продукции, а именно: - не обеспечил проведение лабораторных исследований воды, используемой при производстве за 2 квартал 2019 года, согласно требований программы производственного контроля, не представил документов (протоколов лабораторных испытаний), подтверждающих соответствие гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения предприятия з -должностное лицо не организовало проведение лабораторных испытаний готовой продукции, выпущенной в обращение в 2019 году, исследование производимой продукции проведено в июне 2018 года при проведении декларирования продукции. Должностное лицо не организовало исследование производимой продукции по показателям безопасности регламентированных требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции»
  • на хлебозаводе «Ступинохлеб», расположенном по адресу г. Ступино. ул. Горького 47, организовало производство пищевой продукции с нарушением санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений и зданий, а именно: - на участке экспедиции, в зоне погрузки готовой продукции, не организовало проведение ремонта, навес и стойки покрыты ржавчиной, стены покрыты слоем пыли и темным налетом. Дверные проемы загрязнены, имеют нарушенную поверхность, свисает паутина. Полы в зоне дверного проема имеют неровную поверхность, что затрудняет проведение мойки и дезинфекции поверхностей с моющими и дезинфицирующими средствами - в кафе (г. Ступино) Московская область г. Ступино, Проспект Победы влд. 40, в зоне линии раздачи блюд на потолке отсутствует плиточное покрытие, плитка на стене разбита, видны осколки. Полки холодильника для хранения суточных проб и молочной продукции, а также внутренняя его поверхность имеют следы ржавчины - в складе хранения продуктов питания для ЛОУ г. Ступино, по адресу: Московская область г. Ступино, ул. Чайковского 37; в помещении хранения бакалейной и кондитерской продукции для ЛОУ, на стене видны черные разводы, предположительно грибок, местами нарушена и отсутствует побелка стены, полки стеллажей для хранения алкогольной продукции не имеют гладкого покрытия обеспечивающего проведение обработки с моющими и дезинфицирующими средствами
  • заведующая складом Ступинского райпо, , допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно допустила нарушения требований к содержанию помещений и не организовала проведение уборки пола в складе с моющими средствами, на полу видны разводы черного цвета, местами темный, грязный налет наблюдается на значительном протяжении покрытия пола.
  • нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений и зданий, в том числе в период подготовки и проведения оздоровительной компании, а именно: - в кафе «Малино» Ступинский район, п. Малино, ул. Кооперативная д. 25, допустило нарушение целостности покрытия стен и пола в производственных помещениях предприятия, плиточное покрытие стен в санузле отсутствует на значительном протяжении, в моечной кухонной посуды нарушено покрытие потолка, видны щели между вентиляционным каналом и стеной, местами на полу отсутствует плитка, видны глубокие отверстия. В производственном цехе разбито окно, стеклянное покрытие нарушено. Система канализации, подведенная к моечным ваннам для мытья столовой посуды, подвязана лентами и веревками. В цехе выпечки в углу, в месте прохождения коммуникаций, на потолке, допущено неплотное прилегание плиточного покрытия, из-за чего наблюдается отверстие в потолке.
  • начальник отдела общественного питания Ступинского Райпо допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившееся в нарушении действующих санитарно-эпидемиологических требований, а именно: при проведении проверки в кафе «Малино» расположенного по адресу: Ступинский район, п. Малино, ул. Кооперативная д. 25 , 14.06.2019 года, установлено, что должностное лицо - не приняла мер к замене посуды используемой для приготовления и хранения готовой пищи, используется посуда с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированная и с повреждённой эмалью - не организовала проведение производственного контроля в части лабораторных испытаний готовой пищи и контроля чистоты оборудования и посуды из предприятий Ступинского райпо 2019 году. Протоколы лабораторных испытаний проводимых исследований за 2019 год не представлены - не обеспечила контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции реализуемой в предприятиях общественного питания Ступинского райпо, приборы для измерения температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции, а также журналы контроля температуры и влажности контроля хранения алкогольной продукции отсутствуют
Нарушенный правовой акт:
  • требования технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022\2011 Ст.1 Ст.4:
  • м пункт 2 ст. 12 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции»; Федерального Закона от 27.12.2002 г №184-ФЗ «О техническом регулировании»;
  • п. 5.5;5,6; 5.7; 5.8; п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.4,18;4,19;4,21; СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».; п. 10.1;10,8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ст. 11, ст. 24 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п. 10,1СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • п. 5.5; 5,6; 5.7; 5.8; п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.4,18;4,19;4,21;СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».; ст. 11, ст. 24 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п.7.11,СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.11.и.п.17 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ.
  • пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • не допускать нарушения порядка маркировки продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия
  • обеспечить проведение лабораторных исследований воды, используемой при производстве согласно требований программы производственного контроля организовать проведение лабораторных испытаний готовой продукции, выпущенной в обращение в 2019 году по показателям безопасности регламентированных требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции»
  • - на участке экспедиции, в зоне погрузки готовой продукции организовать проведение ремонта, навес и стойки, стены окрасить. Восстановить в дверных проемах нарушенную поверхность, орасить . Обеспечить ровную поверхность пола для проведение мойки и дезинфекции поверхностей с моющими и дезинфицирующими средствами - в кафе (г. Ступино) Московская область г. Ступино, Проспект Победы влд. 40, в зоне линии раздачи блюд на потолке и стенах восстановить. Полки холодильника для хранения суточных проб и молочной продукции окрасить или заменить - в складе хранения продуктов питания для ЛОУ г. Ступино, по адресу: Московская область г. Ступино, ул. Чайковского 37; в помещении хранения бакалейной и кондитерской продукции для ЛОУ, обработать стены от черных разводов, полки стеллажей для хранения алкогольной продукции выполнить из материалов обеспечивающих гладкое покрытие обеспечивающего проведение обработки с моющими и дез. средствами
  • организовать проведение уборки пола в складе с моющими средствами
  • в кафе «Малино» Ступинский район, п. Малино, ул. Кооперативная д. 25, восстановить покрытия стен и пола в производственных помещениях предприятия общественного питания
  • - заменить посуду используемую для приготовления и хранения готовой пищи, не допускать использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной и с повреждённой эмалью - организовать проведение производственного контроля в части лабораторных испытаний готовой пищи и контроля чистоты оборудования и посуды из предприятий Ступинского райпо 2019 году. - обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции реализуемой в предприятиях общественного питания Ступинского райпо
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Московская область Ступинский район, п. Михнево, Старомихневский проезд влад.4; Московская область г. Ступино, ул. Чайковского 37; Московская область г. Ступино, Проспект Победы влд. 40; Московская область Ступинский район, п. Малино ул. Кооперативная, д. 22; Московская область г. Ступино, ул. Горького 47.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-24T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ МО, г. Ступино, ул. Андропова 57
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-05-27T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 28
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Москалева Марина Васильевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) должностное лицо допустил нарушение порядка маркировки продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия, а именно организовал нанесение на выпускаемую в обращение продукцию, батон «Подмосковный новый» и хлеб «Дарницкий новый», маркировку знаком обращения продукции на рынке, соответствие которой требованиям технических регламентов не подтверждено, в порядке, предусмотренном законодательством о техническом регулировании, допустил путем печати, на потребительской упаковке нанесение знака соответствия в системе ГОСТ Р «РСТ», тогда как оценку соответствия с оформлением сертификата соответствия не провел, документы подтверждающие данную оценку не представил, сертификат соответствия не был оформлен и зарегистрирован в одном из органов сертификации, имеющих аккредитацию в Росстандарте на оценку соответствия вида продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации пищевой продукции, а именно: - не обеспечил проведение лабораторных исследований воды, используемой при производстве за 2 квартал 2019 года, согласно требований программы производственного контроля, не представил документов (протоколов лабораторных испытаний), подтверждающих соответствие гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения предприятия з -должностное лицо не организовало проведение лабораторных испытаний готовой продукции, выпущенной в обращение в 2019 году, исследование производимой продукции проведено в июне 2018 года при проведении декларирования продукции. Должностное лицо не организовало исследование производимой продукции по показателям безопасности регламентированных требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на хлебозаводе «Ступинохлеб», расположенном по адресу г. Ступино. ул. Горького 47, организовало производство пищевой продукции с нарушением санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений и зданий, а именно: - на участке экспедиции, в зоне погрузки готовой продукции, не организовало проведение ремонта, навес и стойки покрыты ржавчиной, стены покрыты слоем пыли и темным налетом. Дверные проемы загрязнены, имеют нарушенную поверхность, свисает паутина. Полы в зоне дверного проема имеют неровную поверхность, что затрудняет проведение мойки и дезинфекции поверхностей с моющими и дезинфицирующими средствами - в кафе (г. Ступино) Московская область г. Ступино, Проспект Победы влд. 40, в зоне линии раздачи блюд на потолке отсутствует плиточное покрытие, плитка на стене разбита, видны осколки. Полки холодильника для хранения суточных проб и молочной продукции, а также внутренняя его поверхность имеют следы ржавчины - в складе хранения продуктов питания для ЛОУ г. Ступино, по адресу: Московская область г. Ступино, ул. Чайковского 37; в помещении хранения бакалейной и кондитерской продукции для ЛОУ, на стене видны черные разводы, предположительно грибок, местами нарушена и отсутствует побелка стены, полки стеллажей для хранения алкогольной продукции не имеют гладкого покрытия обеспечивающего проведение обработки с моющими и дезинфицирующими средствами
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) заведующая складом Ступинского райпо, , допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно допустила нарушения требований к содержанию помещений и не организовала проведение уборки пола в складе с моющими средствами, на полу видны разводы черного цвета, местами темный, грязный налет наблюдается на значительном протяжении покрытия пола.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений и зданий, в том числе в период подготовки и проведения оздоровительной компании, а именно: - в кафе «Малино» Ступинский район, п. Малино, ул. Кооперативная д. 25, допустило нарушение целостности покрытия стен и пола в производственных помещениях предприятия, плиточное покрытие стен в санузле отсутствует на значительном протяжении, в моечной кухонной посуды нарушено покрытие потолка, видны щели между вентиляционным каналом и стеной, местами на полу отсутствует плитка, видны глубокие отверстия. В производственном цехе разбито окно, стеклянное покрытие нарушено. Система канализации, подведенная к моечным ваннам для мытья столовой посуды, подвязана лентами и веревками. В цехе выпечки в углу, в месте прохождения коммуникаций, на потолке, допущено неплотное прилегание плиточного покрытия, из-за чего наблюдается отверстие в потолке.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) начальник отдела общественного питания Ступинского Райпо допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, выразившееся в нарушении действующих санитарно-эпидемиологических требований, а именно: при проведении проверки в кафе «Малино» расположенного по адресу: Ступинский район, п. Малино, ул. Кооперативная д. 25 , 14.06.2019 года, установлено, что должностное лицо - не приняла мер к замене посуды используемой для приготовления и хранения готовой пищи, используется посуда с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированная и с повреждённой эмалью - не организовала проведение производственного контроля в части лабораторных испытаний готовой пищи и контроля чистоты оборудования и посуды из предприятий Ступинского райпо 2019 году. Протоколы лабораторных испытаний проводимых исследований за 2019 год не представлены - не обеспечила контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции реализуемой в предприятиях общественного питания Ступинского райпо, приборы для измерения температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции, а также журналы контроля температуры и влажности контроля хранения алкогольной продукции отсутствуют

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 02.07.2019 на должностное лицо, директора хлебозавода «СтупиноХлеб»Ступинское райпо , Котова Александра Валентиновича, по ст. 14.46.ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 154/08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать нарушения порядка маркировки продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта требования технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022\2011 Ст.1 Ст.4:
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 02. 07.2019 на должностное лицо, директора хлебозавода «СтупиноХлеб»Ступинское райпо , Котова Александра Валентиновича, по ст. 14.43.ч1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 153/08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить проведение лабораторных исследований воды, используемой при производстве согласно требований программы производственного контроля организовать проведение лабораторных испытаний готовой продукции, выпущенной в обращение в 2019 году по показателям безопасности регламентированных требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта м пункт 2 ст. 12 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции»; Федерального Закона от 27.12.2002 г №184-ФЗ «О техническом регулировании»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 02.07.2019 на юридическое лицо, Ступинское райпо по ст.6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 154/08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - на участке экспедиции, в зоне погрузки готовой продукции организовать проведение ремонта, навес и стойки, стены окрасить. Восстановить в дверных проемах нарушенную поверхность, орасить . Обеспечить ровную поверхность пола для проведение мойки и дезинфекции поверхностей с моющими и дезинфицирующими средствами - в кафе (г. Ступино) Московская область г. Ступино, Проспект Победы влд. 40, в зоне линии раздачи блюд на потолке и стенах восстановить. Полки холодильника для хранения суточных проб и молочной продукции окрасить или заменить - в складе хранения продуктов питания для ЛОУ г. Ступино, по адресу: Московская область г. Ступино, ул. Чайковского 37; в помещении хранения бакалейной и кондитерской продукции для ЛОУ, обработать стены от черных разводов, полки стеллажей для хранения алкогольной продукции выполнить из материалов обеспечивающих гладкое покрытие обеспечивающего проведение обработки с моющими и дез. средствами
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.5;5,6; 5.7; 5.8; п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.4,18;4,19;4,21; СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».; п. 10.1;10,8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ст. 11, ст. 24 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 02.07.2019 на должностное лицо заведующую складом Ступинского райпо, Федорищенко Людмилу Александровну по ст.6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 154/08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ организовать проведение уборки пола в складе с моющими средствами
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 10,1СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 02. 07.2019 на юридическое лицо, Ступинское райпо по ст.6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 154/08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в кафе «Малино» Ступинский район, п. Малино, ул. Кооперативная д. 25, восстановить покрытия стен и пола в производственных помещениях предприятия общественного питания
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.5; 5,6; 5.7; 5.8; п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.4,18;4,19;4,21;СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».; ст. 11, ст. 24 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление от 02.07.2019 на должностное лицо начальника отдела общественного питания Ступинского Райпо, Сахаровой Ольги Владимировны по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 154/08
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - заменить посуду используемую для приготовления и хранения готовой пищи, не допускать использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной и с повреждённой эмалью - организовать проведение производственного контроля в части лабораторных испытаний готовой пищи и контроля чистоты оборудования и посуды из предприятий Ступинского райпо 2019 году. - обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения алкогольной продукции реализуемой в предприятиях общественного питания Ступинского райпо
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.11,СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.11.и.п.17 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Вороненкова Л.А.
Должность Заместитель председателя Ступинского Райпо
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена, заместитель председателя Ступинского Райпо Вороненкова Л.А., 24.06.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Ступинское районное потребительское общество
ИНН 5045018663
ОГРН 1025005917177

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ткачук Елена Николаевна
Должность помощник врача по общей гигиене.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Москалева Марина Васильевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тернов Александр Сергеевич
Должность главный врач, врач по общей гигиене;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-05-27
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», Приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018г «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа № 43 от 30.01.2017г. «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции».Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно -эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ с 27.05.2019 года по 24.06.2019 года: 1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности (в период с 27.05.2019 года по 24.06.2019 года); 2) осмотр и обследование использованных при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых грузов (в период с 27.05.2019 года по 14.06.2019 года); 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (в период с 27.05.2019 года по 14.06.2019 года); 4) проведение исследований, испытаний (в период с 27.05.2019 года по 19.06.2019 года); 5) проведение экспертиз (в период с 10.06.2019 года по 19.06.2019 года).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 08-2476-п
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки