Причина проверки:

исполнение Приказа Роспотребнадзора № 458 от 08.07.2019 года «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 05 июля 2019 года о проведении внеплановых выездных проверок по соблюдению правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», Приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 "О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки"; предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в торговом зале при продаже (реализации), размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов (молочный продукт - мороженое «28 копеек пломбир шоколадный» размещен в морозильной витрине вместе с продуктом, содержащим заменитель молочного жира - мороженое «Джон Блэк»), а также при размещении на витрине и в торговом зале молочных продуктов отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира».При реализации пищевой продукции неупакованной в потребительскую упаковку (охлажденный полуфабрикат шашлык куриный из филе, охлажденный полуфабрикат крыло куриное в маринаде, купаты куриные), на данную продукцию не доведена информация о потребительских свойствах пищевой продукции, указанные в маркировке сведения о сроке годности 2 суток на реализуемую при температуре +2,2С пищевую продукцию: охлажденный полуфабрикат шашлык куриный из филе, охлажденный полуфабрикат крыло куриное в маринаде не соответствуют срокам годности установленные изготовителем, отсутствуют промаркированные закрываемые емкости для сбора таких отходов; осуществляется совместное хранение испорченных (просроченных) или подозрительных по качеству пищевых продуктов; у работника истек срок профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 10 закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 года № 55 (с изменениями).
• статья 16, пункт 7, пункт 8, пункт 10, пункт 13 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880, ст.4 ч. 4.1, ч.4.2, ч.4.12 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №881.
• пункт 3, часть 2, статья 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В торговом павильоне при продаже размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществлять способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, при выкладке на витрине молочных продуктов разместить информационную надпись «Продукты без заменителя молочного жира».Не допускать хранение пищевой продукции совместно с недоброкачественной пищевой продукцией (продукцией с истекшим сроком годности) Обеспечить сбор отходов в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов, закрываемые емкости. При реализации пищевой продукции неупакованной в потребительскую упаковку, в том числе охлажденный полуфабрикат шашлык куриный из филе, охлажденный полуфабрикат крыло куриное в маринаде, купаты куриные, обеспечить доведение информации о потребительских свойствах пищевой продукции, о сроке годности, установленные изготовителем данной продукции. Не допускать к работам, которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работника с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией с истекшим сроком профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.