Причина проверки:

контроль исполнения предписания №09-02-224 от 23.08.2019 г., пресечение нарушений требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлено невыполнение изготовителем (исполнителем, продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), органом по сертификации или испытательной лабораторией (центром) в установленный срок законного решения, предписания федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление государственного контроля (надзора), организации, уполномоченной в соответствии с федеральными законами на осуществление государственного надзора за соблюдением требований технических регламентов к продукции, в том числе к зданиям и сооружениям, либо к продукции (впервые выпускаемой в обращение продукции) и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации или утилизации, а именно: Пункт № 1, пункт №3 Предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор, об устранении выявленных нарушений обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза № 09-02-224 от 23.08.2019 г. не исполнены к установленному сроку до 01 октября 2019 г. Пункт № 4 Предписания № 09-02-224 от 23.08.2019 г. не исполнен в полном объеме к установленному сроку до 01 октября 2019 г.

Нарушенный правовой акт:

• пункт 1, пункт 3 подпункты 6,7, 8, 10 статьи 10 , пункт 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС N 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года N 880 , ст. 19 ч. 1 Федерального Закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• пункт 1, часть 2, статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Приобрести дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию, необходимые для дезинфекции оборудования, инвентаря, ёмкостей из-под мусора и отходов, промаркировать уборочный инвентарь для туалетов, обеспечить хранение уборочного инвентаря для туалетов в соответствии нормативными требованиями Обеспечить требования по организации контроля за условиями хранения и реализации пищевой продукции в помещении торгового павильона «Сыр да масло» с использованием технических средств для определения температурно-влажностного режима, с проведением документарного подтверждения (фиксации) полученных в ходе контроля результатов контроля температурно-влажностного режима (холодильного оборудования, помещений), хранение пищевых продуктов осуществлять с использованием поддонов и подтоварников с высотой хранения не менее 15,0 см., поддоны и подтоварники должны быть выполнены из материалов позволяющих проводить их качественную мойку и дезинфекцию. Обеспечить соблюдение требований к условиям хранения и реализации пищевой продукции, установленные ее изготовителем, обеспечить маркировкой пищевую продукцию после вскрытия заводской упаковки с нанесением информации с указанием времени ее вскрытия.