Причина проверки:

с целью: исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: № 43 от 30.01.2017г. « О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции»; № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», № 1103 от 29.12.2018 года «О реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря .2018 года № 1716-83», задачами настоящей проверки являются:предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом: соблюдение обязательных требований.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Санитарно-гигиеническое содержание помещений неудовлетворительное: ежедневные влажные уборки, генеральные уборки в подсобных помещениях магазина, не проводятся, отмечается на полу грязь, мусор, имеются следы скопившейся грязи на полу, оборудовании, следы паутины на стенах, моечная ванна для обработки инвентаря грязная пп. 10.1, 10.2 СП 2.3.6.1066-01. Дезинфицирующие средства отсутствуют - пп. 10.7 СП 2.3.6.1066-01. Нарушены условия для соблюдения правил личной гигиены: возле раковины для мытья рук отсутствовало полотенце. пп. 13.3 СП 2.3.6.1066-01. Уборочный инвентарь не промаркирован, хранение инвентаря не упорядочено, инвентарь грязный, для туалет отдельный уборочный инвентарь отсутствует п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 .
• 1. На момент проведения проверки 14.01.20120г. складирование мусора осуществляется в черные полиэтиленовые пакеты, картонные коробки, хранение которых организовано в зоне дебаркадера и в подсобных помещениях магазина непосредственно на полу. п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01. 2. Поверхность деревянных подтоварников, не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01; 3.Приход товара осуществляет в большом объеме несоизмеримо с наличием складских помещений, что приводит к совместному складированию продовольственной и непродовольственной группы товаров в коридорах магазина, в складских помещениях- пп. 5.6, 7.6, 7.7 СП 2.3.6.1066-01. 4.Санитарно-техническое состояние дебаркадера, торгового неудовлетворительное, а именно: в зоне дебаркадера в зоне загрузки на полу отмечается отсутствие плиточного покрытия, выявлены ржавые металлические листы, стены в торговом зале со следами трещин, с наличием дефектов, отсутствием частей стен, завеса между помещением торгового зала и дебаркадера деформирована, грязная. Полы и стены в подсобных помещениях магазина со следами дефекта покрытия, частично стерты - пп. 5.9, 5.10,10.1, 10.8 СП 2.3.6.1066-01:
• 1. На момент проверки 14.01.2020г. выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно: в среднетемпературной камере при температуре +2 С выявлена продукции с истекшим сроком годности, а именно: скумбрия атлантическая холодного копчения в вакуумной упаковке, вес 250 р., 1 шт., дата изготовления 25.11.2019г., срок годности при температуре от 0 С до минус 8 С не более 60 суток, при температуре от 1 С до 5 С не более 45 суток, изготовитель ИП Федотов Д.А., адрес производства: Россия, Владимирская область, Селивановский район, п.Красная Горбатка, ул. Механизаторов,2, п.п.7,12 ст.17,Главы 3 ТР ТС 021/2011 п.п.7,12 ст. 17 ТР ТС 021/2011; 2. Выявлено нарушение в прохождении периодических медицинских осмотров у следующих сотрудников, а именно: у Ларькиной М.В., Якушевой Е.А. отсутствует отметка о прохождении медицинских осмотров у нарколога и психиатра п.10, ст. 17, Главы 3 ТР ТС 021/2011.

Нарушенный правовой акт:

• пп. 10.1, 10.2 СП 2.3.6.1066-01. пп. 10.7 СП 2.3.6.1066-01. пп. 13.3 СП 2.3.6.1066-01. п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 .
• п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01. п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01; пп. 5.6, 7.6, 7.7 СП 2.3.6.1066-01. пп. 5.9, 5.10,10.1, 10.8 СП 2.3.6.1066-01:
• п.п.7,10, 12 ст.17, Главы 3, Технического регламента Таможенного союза (ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880,
• статья 10 часть 2 п. 3 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Санитарно-гигиеническое содержание помещений неудовлетворительное: ежедневные влажные уборки, генеральные уборки в подсобных помещениях магазина, не проводятся, отмечается на полу грязь, мусор, имеются следы скопившейся грязи на полу, оборудовании, следы паутины на стенах, моечная ванна для обработки инвентаря грязная пп. 10.1, 10.2 СП 2.3.6.1066-01. Дезинфицирующие средства отсутствуют - пп. 10.7 СП 2.3.6.1066-01. Нарушены условия для соблюдения правил личной гигиены: возле раковины для мытья рук отсутствовало полотенце. пп. 13.3 СП 2.3.6.1066-01. Уборочный инвентарь не промаркирован, хранение инвентаря не упорядочено, инвентарь грязный, для туалет отдельный уборочный инвентарь отсутствует п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 .
• . На момент проведения проверки 14.01.20120г. складирование мусора осуществляется в черные полиэтиленовые пакеты, картонные коробки, хранение которых организовано в зоне дебаркадера и в подсобных помещениях магазина непосредственно на полу. п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01. 2. Поверхность деревянных подтоварников, не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01; 3.Приход товара осуществляет в большом объеме несоизмеримо с наличием складских помещений, что приводит к совместному складированию продовольственной и непродовольственной группы товаров в коридорах магазина, в складских помещениях- пп. 5.6, 7.6, 7.7 СП 2.3.6.1066-01. 4.Санитарно-техническое состояние дебаркадера, торгового неудовлетворительное, а именно: в зоне дебаркадера в зоне загрузки на полу отмечается отсутствие плиточного покрытия, выявлены ржавые металлические листы, стены в торговом зале со следами трещин, с наличием дефектов, отсутствием частей стен, завеса между помещением торгового зала и дебаркадера деформирована, грязная. Полы и стены в подсобных помещениях магазина со следами дефекта покрытия, частично стерты - пп. 5.9, 5.10,10.1, 10.8 СП 2.3.6.1066-01:
• 1. На момент проверки 14.01.2020г. выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности, а именно: в среднетемпературной камере при температуре +2 С выявлена продукции с истекшим сроком годности, а именно: скумбрия атлантическая холодного копчения в вакуумной упаковке, вес 250 р., 1 шт., дата изготовления 25.11.2019г., срок годности при температуре от 0 С до минус 8 С не более 60 суток, при температуре от 1 С до 5 С не более 45 суток, изготовитель ИП Федотов Д.А., адрес производства: Россия, Владимирская область, Селивановский район, п.Красная Горбатка, ул. Механизаторов,2, п.п.7,12 ст.17,Главы 3 ТР ТС 021/2011 п.п.7,12 ст. 17 ТР ТС 021/2011; 2. Выявлено нарушение в прохождении периодических медицинских осмотров у следующих сотрудников, а именно: у Ларькиной М.В., Якушевой Е.А. отсутствует отметка о прохождении медицинских осмотров у нарколога и психиатра п.10, ст. 17, Главы 3 ТР ТС 021/2011.