РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИРАЖ"
№502003102256

🔢 ИНН:
5011035692
🆔 ОГРН:
1155011000539
📍 Адрес:
Московская обл., г. Егорьевск, микрорайон 2-й, 41А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2020
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru); проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведени... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Не организована регулярная централизованная стирка санитарной и специальной одежды персонала. Спецодежда стирается самостоятельно работниками организации общественного питания, в помещении пищеблока хранятся личные вещи сотрудников (сумка), верхняя одежда персонала хранится в помещении склада для хр... Еще...
разделочный инвентарь ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым продуктом, пищевые отходы собираются в не промаркированную емкость, заготовки для приготовления блюд хранятся в замороженном виде без указания сроков годности, допускается хранение куриных яиц в кассетах в производственно... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области 03.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИРАЖ" (ИНН: 5011035692) , адрес: Московская обл., г. Егорьевск, микрорайон 2-й, 41А

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Не организована регулярная централизованная стирка санитарной и специальной одежды персонала. Спецодежда стирается самостоятельно работниками организации общественного питания, в помещении пищеблока хранятся личные вещи сотрудников (сумка), верхняя одежда персонала хранится в помещении склада для хранения овощной продукции, не организован производственный контроль.
  • разделочный инвентарь ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым продуктом, пищевые отходы собираются в не промаркированную емкость, заготовки для приготовления блюд хранятся в замороженном виде без указания сроков годности, допускается хранение куриных яиц в кассетах в производственном цехе, не осуществляется контроль условий хранения овощной продукции на складе, сухофрукты на складе, твердый сыр в холодильнике без маркировки, у персонала отсутствуют данные осмотра гинеколога журнал контроля качества фритюрных жиров не ведется, не соблюдаются условия хранения пищевой продукции (филе цыпленка охлажденного хранится в замороженном состоянии).
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999гю № 52 ФЗ, п. 15.1, п. 14.1, п.13.4,п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 6.5, п. 7.11, п. 7.27 ,ч. 3 ст. 17 п. 7 ,ч. 3 ст. 11 п. 6, п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; ч. 3 ст. 16, ч. 3 ст. 17 п. 9 ,ч. 3 ст. 17 п. 8 , ч. 3 ст. 10 п. 3 пп. 6, ч. 3 ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • статья 9 часть 8 пункт 1 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Организовать регулярную централизованную стирку санитарной и специальной одежды персонала, в производственных помещениях исключить хранение личных вещей сотрудников,организовать хранение верхней одежды персонала в гардеробной,организовать производственный контроль в соответствии с требованиями нормативных документов.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 140300, МОСКОВСКАЯ, ЕГОРЬЕВСК, 2-Й, ДОМ 41А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес Московская обл., г. Егорьевск, микрорайон 2-й, 41А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-02-27T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г.о. Егорьевск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-02-03T14:40:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Горбенко Андрей Викторович
Должность главный специалист - эксперт Воскресенского территориального отдела Роспотребнадзора по Московской
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не организована регулярная централизованная стирка санитарной и специальной одежды персонала. Спецодежда стирается самостоятельно работниками организации общественного питания, в помещении пищеблока хранятся личные вещи сотрудников (сумка), верхняя одежда персонала хранится в помещении склада для хранения овощной продукции, не организован производственный контроль.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) разделочный инвентарь ножи не промаркированы в соответствии с обрабатываемым продуктом, пищевые отходы собираются в не промаркированную емкость, заготовки для приготовления блюд хранятся в замороженном виде без указания сроков годности, допускается хранение куриных яиц в кассетах в производственном цехе, не осуществляется контроль условий хранения овощной продукции на складе, сухофрукты на складе, твердый сыр в холодильнике без маркировки, у персонала отсутствуют данные осмотра гинеколога журнал контроля качества фритюрных жиров не ведется, не соблюдаются условия хранения пищевой продукции (филе цыпленка охлажденного хранится в замороженном состоянии).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ст.6.4 КоАП РФ юридическое лицо ООО "Мираж"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код предписание №47-2 от 27.02.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать регулярную централизованную стирку санитарной и специальной одежды персонала, в производственных помещениях исключить хранение личных вещей сотрудников,организовать хранение верхней одежды персонала в гардеробной,организовать производственный контроль в соответствии с требованиями нормативных документов.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999гю № 52 ФЗ, п. 15.1, п. 14.1, п.13.4,п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ст.14.43 ч.1 КоАП РФ должностное лицо Лизунова Ольга Алексеевна, "Мираж" ООО

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.5, п. 7.11, п. 7.27 ,ч. 3 ст. 17 п. 7 ,ч. 3 ст. 11 п. 6, п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; ч. 3 ст. 16, ч. 3 ст. 17 п. 9 ,ч. 3 ст. 17 п. 8 , ч. 3 ст. 10 п. 3 пп. 6, ч. 3 ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Лизунова Ольга Александровна
Должность Администратор ООО "Мираж"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлена, подписи в наличии

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИРАЖ"
ИНН 5011035692
ОГРН 1155011000539
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2015-09-10

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-20

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Чурмасову Алю Ивановну
Должность заведующую отделом гигиены и эпидемиологии
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Копейкину Ольгу Владимировну
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Горбенко Андрея Викторовича
Должность главного специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сласинову Любовь Владимировну
Должность главного специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Посевкина Игоря Васильевича
Должность заместителя главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Блохину Татьяну Николаевну
Должность помощника врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru); проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) торговли и общественного питания, утвержденный приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017года №860 (приложение №1; приложение №2). задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда
Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-25
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проведение исследований, испытаний
Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды
Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых им грузов
Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2015-09-10
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статья 9 часть 8 пункт 1 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки