Причина проверки:

Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети «Интернет» на официальном сайте: http://www.50. rospotrebnadzor.ru), предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Федеральный Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008, ст. 9, ч. 9; Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009 основное общее и среднее (полное) общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Посадка всех обучающихся в обеденном зале для приема пищи осуществляется за 5 перемен между занятиями, а не 3 перемены. В 1 ступени образования (1,2-й,3-й,4-й классы) установлены школьные парты (столы) не обеспеченные регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. Продолжительность большой перемены (после 2 или 3 урока) должна быть 20-30 минут, а она составляет 10-15 минут, что недостаточно для приема пищи на обед. В каб. №11 температура во время учебного процесса была +28гр.С. при норме +18-24гр.С. Не все работники прошли гигиеническую подготовку и аттестацию. В цехе сырой продукции и овощном цехе (приготовление салатов и закусок) не установлены умывальные раковины для рук. Компот из апельсинов, протокол лабораторного исследования №5.3650 от 10.03.2020г. не соответствует СанПиН 2.4.5.2409-08 При суточной норме потребления витамина С-60мг. фактически составила 123,2+_ 24,6мг. допущен прием продукции для питания детей с нарушением маркировки пищевой продукции помещенной в транспортную упаковку, а именно: хлеб пшеничный нарезной, массой 1 кг.600 гр., не содержит информацию о дате выработке, условиях хранения, наименовании и месте нахождения производителя. На транспортной упаковке Капуста квашеная, изготовитель ООО «Приокские соленья», юр. адрес: Рязанская область, Рыбновский район, ул. Мира, 7-12 (не указан населенный пункт), нет информации о дате выработки.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, 17, 28 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. ; п. 1 п.п.3;5;7 ст.4.2, п.7 ст. 4.12, ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.п. 2.8; 5.3; 10.12; 6.2; 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 « Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.13.2; 6.9. прил.4 таб. 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• часть 9 статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Посадку всех обучающихся в обеденном зале для приема пищи осуществлять не более чем за 3 перемены. В 1 ступени образования установить школьные парты (столы) обеспеченные регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. Продолжительность большой перемены (после 2 или 3 урока) должна быть 20-30 минут. В цехе сырой продукции и овощном цехе (приготовление салатов и закусок) установить умывальные раковины для рук. Заменить- отремонтировать спортивные маты. Всем не прошедшим гигиеническую подготовку и аттестацию пройти. На все завозимые пищевые продукты иметь документы подтверждающих происхождение, качество и безопасность.