Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕКТОР"
№502003103886
🔢 ИНН:
5031073304
🆔 ОГРН:
1075031003046
📍 Адрес:
142430, Московская область, г. Ногинск, ул. Комсомольская,д. 59
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.02.2020
🎯
Основание проведения
исполнение Плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http//www.50.rospotrebnadzor.ru); предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области об... Еще...исполнение Плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http//www.50.rospotrebnadzor.ru); предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
- температура подаваемой горячей воды на пищеблок в точке разбора водопроводной сети при измерении прибором, согласно экспертному заключению № 99-091 от 19.02.2020г. Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» по результатам проведенных исследований (протокол лаборат... Еще...- температура подаваемой горячей воды на пищеблок в точке разбора водопроводной сети при измерении прибором, согласно экспертному заключению № 99-091 от 19.02.2020г. Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» по результатам проведенных исследований (протокол лабораторных испытаний № 7.1376 от 12.02.2020г.) составляет +54,0±0,17 0С, при нормативе не менее +650С;
- лабораторный и инструментальный контроль за качеством воды в системах водоснабжения (по паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам), контроль за условиями труда (воздействие на работников физических факторов (шум, вибрация) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений), в рамках «Программы производственного контроля» не организован (протоколы лабораторных исследований и испытаний не представлены);
- нарушена целостность покрытия потолков, полов производственных помещений, тем самым отсутствует возможность качественного проведения процесса мойки и дезинфекции, и не предотвращает порчу и защиту продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции от загрязняющих веществ
- не обеспечивается безопасность пищевой продукции при осуществлении процессов производства (изготовления), связанных с требованиями безопасности такой продукции, а именно: изготовителем пищевой продукции ООО «Вектор» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принци... Еще...- не обеспечивается безопасность пищевой продукции при осуществлении процессов производства (изготовления), связанных с требованиями безопасности такой продукции, а именно: изготовителем пищевой продукции ООО «Вектор» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции не определяются: перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям; перечень критических контрольных точек процесса производства
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области 05.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕКТОР" (ИНН: 5031073304) , адрес: 142430, Московская область, г. Ногинск, ул. Комсомольская,д. 59
Выявленные нарушения (2 шт.):
- температура подаваемой горячей воды на пищеблок в точке разбора водопроводной сети при измерении прибором, согласно экспертному заключению № 99-091 от 19.02.2020г. Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» по результатам проведенных исследований (протокол лабораторных испытаний № 7.1376 от 12.02.2020г.) составляет +54,0±0,17 0С, при нормативе не менее +650С;
- лабораторный и инструментальный контроль за качеством воды в системах водоснабжения (по паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам), контроль за условиями труда (воздействие на работников физических факторов (шум, вибрация) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений), в рамках «Программы производственного контроля» не организован (протоколы лабораторных исследований и испытаний не представлены);
- нарушена целостность покрытия потолков, полов производственных помещений, тем самым отсутствует возможность качественного проведения процесса мойки и дезинфекции, и не предотвращает порчу и защиту продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции от загрязняющих веществ
- не обеспечивается безопасность пищевой продукции при осуществлении процессов производства (изготовления), связанных с требованиями безопасности такой продукции, а именно: изготовителем пищевой продукции ООО «Вектор» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции не определяются: перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям; перечень критических контрольных точек процесса производства
Нарушенный правовой акт:
п. 3.3, 6.14, 6.16, 10.7, п. 3.2, 4.8, 4.9, 4.10, 4.18, 4.19, 4.20, 14.3, п. 5.5, 5.6, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1.5, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 3.1-3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», ст. 11, 17, 29, 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
ст. 10, 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
пункт 1 часть 8 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Обеспечить соблюдение гигиенических требований к температуре горячей воды в точке разбора не ниже +650С (представить протоколы лабораторных испытаний)
Организовать и провести лабораторный и инструментальный контроль за качеством воды в системах водоснабжения (по паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам), контроль за условиями труда (воздействие на работников физических факторов (шум, вибрация) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений), в рамках «Программы производственного контроля» (представить протоколы лабораторных исследований)
Обеспечить условия для соблюдения требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: восстановить целостность покрытия потолков, полов производственных помещений, отделку выполнить из материалов, позволяющих проводить качественный процесс мойки и дезинфекции
Обеспечить в рамках Производственного контроля безопасность пищевой продукции при осуществлении процессов производства (изготовления), связанных с требованиями безопасности такой продукции, а именно: разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции определить: перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям; перечень критических контрольных точек процесса производства
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Московская область, г. Ногинск, ул. Комсомольская, д. 59
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Адрес
142430, Московская область, г. Ногинск, ул. Комсомольская,д. 59
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-02-28T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Московская область, г. Ногинск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-02-11T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Понамарева Марина Викторовна
Должность
ведущий специалист-эксперт Ногинского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Назарова Татьяна Васильевна
Должность
главный специалист-эксперт Ногинского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- температура подаваемой горячей воды на пищеблок в точке разбора водопроводной сети при измерении прибором, согласно экспертному заключению № 99-091 от 19.02.2020г. Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» по результатам проведенных исследований (протокол лабораторных испытаний № 7.1376 от 12.02.2020г.) составляет +54,0±0,17 0С, при нормативе не менее +650С;
- лабораторный и инструментальный контроль за качеством воды в системах водоснабжения (по паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам), контроль за условиями труда (воздействие на работников физических факторов (шум, вибрация) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений), в рамках «Программы производственного контроля» не организован (протоколы лабораторных исследований и испытаний не представлены);
- нарушена целостность покрытия потолков, полов производственных помещений, тем самым отсутствует возможность качественного проведения процесса мойки и дезинфекции, и не предотвращает порчу и защиту продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции от загрязняющих веществ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- не обеспечивается безопасность пищевой продукции при осуществлении процессов производства (изготовления), связанных с требованиями безопасности такой продукции, а именно: изготовителем пищевой продукции ООО «Вектор» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции не определяются: перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям; перечень критических контрольных точек процесса производства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ЮЛ - ст. 6.6
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 09-02-45
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить соблюдение гигиенических требований к температуре горячей воды в точке разбора не ниже +650С (представить протоколы лабораторных испытаний)
Организовать и провести лабораторный и инструментальный контроль за качеством воды в системах водоснабжения (по паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам), контроль за условиями труда (воздействие на работников физических факторов (шум, вибрация) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений), в рамках «Программы производственного контроля» (представить протоколы лабораторных исследований)
Обеспечить условия для соблюдения требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: восстановить целостность покрытия потолков, полов производственных помещений, отделку выполнить из материалов, позволяющих проводить качественный процесс мойки и дезинфекции
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 3.3, 6.14, 6.16, 10.7, п. 3.2, 4.8, 4.9, 4.10, 4.18, 4.19, 4.20, 14.3, п. 5.5, 5.6, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 1.5, 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 3.1-3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», ст. 11, 17, 29, 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ДЛ - ч. 1 ст. 14.43
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 09-02-46
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить в рамках Производственного контроля безопасность пищевой продукции при осуществлении процессов производства (изготовления), связанных с требованиями безопасности такой продукции, а именно: разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции определить: перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям; перечень критических контрольных точек процесса производства
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Бабаков Руслан Иванович
Должность
генеральный директор ООО «Вектор»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен 28.02.2020
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕКТОР"
ИНН
5031073304
ОГРН
1075031003046
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2007-05-24
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-01-29
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Аносова Ирина Владимировна
Должность
главный специалист-эксперт Ногинского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Аскерова Ангелина Владимировна
Должность
заместитель начальника Ногинского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ицкова Ксения Николаевна
Должность
заместитель начальника Ногинского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Назарова Татьяна Васильевна
Должность
главный специалист-эксперт Ногинского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Понамарева Марина Викторовна
Должность
ведущий специалист-эксперт Ногинского ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ханчаева Маргарита Юрьевна
Должность
заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления РПН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение Плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http//www.50.rospotrebnadzor.ru); предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности; 2) осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых грузов; 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды; 4) проведение исследований, испытаний; 5) проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда
Дата начала
2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия
2020-02-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2007-05-24
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 1 часть 8 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»