Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР"
№502003104378

🔢 ИНН:
5030076415
🆔 ОГРН:
1125030000677
📍 Адрес:
143325, МОСКОВСКАЯ, НАРО-ФОМИНСКИЙ, НОВАЯ ОЛЬХОВКА
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.02.2020
🎯
Основание проведения
с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50. rospotrebnadzor.ru). Проверочный лист ( список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают необходимое пространство для осуществления технологических операций: отсутствуют технологические холодильные камеры для временного хранения обработанного сырья (тертый сыр, сливочное масло), обработанное сырье... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области 05.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР" (ИНН: 5030076415) , адрес: 143325, МОСКОВСКАЯ, НАРО-ФОМИНСКИЙ, НОВАЯ ОЛЬХОВКА

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают необходимое пространство для осуществления технологических операций: отсутствуют технологические холодильные камеры для временного хранения обработанного сырья (тертый сыр, сливочное масло), обработанное сырье возвращается для хранения в холодильные камеры для сырья. производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, оборудованы приточно-вытяжной системой вентиляции, которая функционирует не в должном режиме, что приводит к скоплению конденсата на потолках и стенах помещений для мытья внутрицехового инвентаря и помещения для обработки , что может привести к загрязнению пищевой продукции. поверхности полов в производственных помещениях имеют частично разрушенное гигиеническое покрытие, трещины, выбоины, что нарушает их водонепроницаемость и не позволяет в должной мере проводить мойку и дезинфекцию.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №880, к процессам производства пищевой продукции и безопасности вырабатываемой продукции (объекту технического регулирования): - п. 5 ч. 1 ст. 14 - п. 1 ч. 2. ст. 14 - ч. 5 ст. 14
  • статья 9 часть 8 п.2 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.
Выданные предписания:
  • Обеспечить производство необходимым пространством для осуществления технологических операций. Обеспечить работу вытяжной системы вентиляции в должном режиме. Провести косметический ремонт напольного покрытия производственных помещений

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 143325, Московская область, Наро-Фоминский район, п. Новая Ольховка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес 143325, МОСКОВСКАЯ, НАРО-ФОМИНСКИЙ, НОВАЯ ОЛЬХОВКА
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-02-28T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г. Одинцово, Можайское ш, д.12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-02-05T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Сибикина Г.А.
Должность Заместитель ген. директора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рыбкина Л.А.
Должность Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Устинова И.В.
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Михайлова Д.А.
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают необходимое пространство для осуществления технологических операций: отсутствуют технологические холодильные камеры для временного хранения обработанного сырья (тертый сыр, сливочное масло), обработанное сырье возвращается для хранения в холодильные камеры для сырья. производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, оборудованы приточно-вытяжной системой вентиляции, которая функционирует не в должном режиме, что приводит к скоплению конденсата на потолках и стенах помещений для мытья внутрицехового инвентаря и помещения для обработки , что может привести к загрязнению пищевой продукции. поверхности полов в производственных помещениях имеют частично разрушенное гигиеническое покрытие, трещины, выбоины, что нарушает их водонепроницаемость и не позволяет в должной мере проводить мойку и дезинфекцию.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Составлен протокол на юр. лицо по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 10-38/171
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить производство необходимым пространством для осуществления технологических операций. Обеспечить работу вытяжной системы вентиляции в должном режиме. Провести косметический ремонт напольного покрытия производственных помещений

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №880, к процессам производства пищевой продукции и безопасности вырабатываемой продукции (объекту технического регулирования): - п. 5 ч. 1 ст. 14 - п. 1 ч. 2. ст. 14 - ч. 5 ст. 14
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Синицына Людмила Ивановна
Должность Генеральный директор ООО «Элинар-Бройлер»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлен Генеральный директор ООО «Элинар-Бройлер» Синицына Людмила Ивановна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛИНАР-БРОЙЛЕР"
ИНН 5030076415
ОГРН 1125030000677
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2012-03-10

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-28

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Михайлова Д.А.
Должность Врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Устинова И.В.
Должность Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Позднякова М.Б.
Должность Помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рыбкина Л.А.
Должность Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сибикина Г.А.
Должность Заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50. rospotrebnadzor.ru). Проверочный лист ( список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) торговли и общественного питания, утвержденный приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 года № 860 (приложение №1; приложение №2). задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Дата начала 2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых грузов
Дата начала 2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды
Дата начала 2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-17
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение исследований, испытаний
Дата начала 2020-02-05
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение экспертиз
Дата начала 2020-02-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2012-04-02
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статья 9 часть 8 п.2 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки