Причина проверки:

Рассмотрения обращения (вх. №38616/ж-2020 от 27.08.2020г), мотивированное представление главного специалиста - эксперта Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Мазницыной Е.А. № 28 -01 от 31.08.2020 года. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан,

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. Контейнерная площадка для сбора мусора в магазинах отсутствует, промаркированные контейнера с крышками для складирования ТБО и пищевых отходов отсутствуют. Складирование мусора (картонных коробок, пластиковых ящиков, пищевых отходов) осуществляется в помещении магазина на полу и в роллах, в которых поступает пищевая продукция на реализацию, в зоне дебаркадера, совместно с поступившим на реализацию большим объемом пищевой продукции. Также в технологическом проходе отмечается складирование неиспользуемых металлических тележек для покупателей. Вывоз мусора и пищевых отходов осуществляется не своевременно; 2. Хранение пищевой продукции осуществляется на подтоварниках, имеющих деревянное покрытие, что затрудняет проводить влажную уборку и дезинфекцию 3. Санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное, за исключением торгового зала. Подсобные помещения нуждаются в проведении косметического ремонта. 4. Уборочный инвентарь имеется, не промаркирован, хранение инвентаря не упорядочено.
• На момент проверки 08.09.2020г. в торговом зале, выявлена продукция с истекшим сроком годности: творог зерненный в йогурте с м.д.ж. 5% масса нетто 150г изготовитель АО «Данон Россия» г. Липецк, дата изготовления 04.08.2020г годен до 08.09.2020г в количестве 10 упаковок; молоко топленое с м.д.ж. 4,0 % «Асеньевская» ООО «Асеньевское молоко» Калужская область дата изготовления 29.08.20г, годен до 08.09.2020г объем 0,9 л 1 упаковка; молоко питьевое топленое с м.д.ж. 3,2 % объем 930 мл дата изготовления 27.08.2020г годен до 08.09.2020г, изготовитель АО «Данон Россия»; йогурт питьевой Валио с манго м.д.ж. 0,4% дата изготовления 03.08.2020г годен до 07.09.2020г вес 330г изготовитель ООО «Галактика»; творог детский Агуша «Иммунити» с фруктовым наполнителем «Малина черная смородина – шиповник масса 100г дата изготовления 16.08.2020г годен до 06.09.2020 в количестве 11 упаковок; датой изготовления 14.08.2020 годен до 04.09.2020г в количестве 4 упаковок; продукт кисломолочный «Биолакт» клубничный, обогащенный пребиотиками с м.д.ж. 3,0% дата изготовления 16.08.2020г годен до 06.09.2020г вес 90г в количестве 1 упаковки изготовитель АО «ВБД»; биотворог с малиной м.д.ж. 4,2% изготовитель ОАО «Брянский молочный завод» вес 0,2 кг дата изготовления 16.08.2020г годен до 06.09.2020г; творог детский мультифрукт «Агуша» дата изготовления 18.08.2020г годен до 08.09.2020г масса 100г 2 упаковки «Абрикос – морковь»; продукт кисломолочный «Иммуно бэби» с яблоком и грушей обогащенный пребиотиком масса 100г дата изготовления 09.08.2020г годен до 06.09.2020г изготовитель АО «Прогресс» г. Липецк, «Клубника – банан» 2 упаковки; продукт кисломолочный «Биолакт» для детей раннего возраста м.д.ж. 3,4 % масса 206г, дата изготовления 20.08.2020 годен до 06.09.2020г изготовитель АО «Данон Россия»; биотворог с клубникой 4,2 % ОАО «Брянский гормолзавод» вес 0,2 кг;

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.7, 7.8, 5.9, 10.1, 10.6, 10.8, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• требований главы 3, ст.17, п.7, 12 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» № 880 от 09.12.2011г
• подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Контейнерная площадка для сбора мусора в магазинах отсутствует, промаркированные контейнера с крышками для складирования ТБО и пищевых отходов отсутствуют. Складирование мусора (картонных коробок, пластиковых ящиков, пищевых отходов) осуществляется в помещении магазина на полу и в роллах, в которых поступает пищевая продукция на реализацию, в зоне дебаркадера, совместно с поступившим на реализацию большим объемом пищевой продукции. Также в технологическом проходе отмечается складирование неиспользуемых металлических тележек для покупателей. Вывоз мусора и пищевых отходов осуществляется не своевременно; 2. Хранение пищевой продукции осуществляется на подтоварниках, имеющих деревянное покрытие, что затрудняет проводить влажную уборку и дезинфекцию 3. Санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное, за исключением торгового зала. Подсобные помещения нуждаются в проведении косметического ремонта. 4. Уборочный инвентарь имеется, не промаркирован, хранение инвентаря не упорядочено.
• Снять с реализации пищевую продукцию с истекшим сроком годности