РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МК"
№502005200395

🔢 ИНН:
5032232437
🆔 ОГРН:
1165032052547
📍 Адрес:
140170, Московская обл, Бронницы г, Льва Толстого ул, дом 8
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.10.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области 26.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МК" (ИНН: 5032232437) , адрес: 140170, Московская обл, Бронницы г, Льва Толстого ул, дом 8

Причина проверки:

Реализация Приказа 723 от 16.10.2020 года "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов" на основании Поручения Президента РФ от 14.10.2020 года № Пр-1665

Цели, задачи проверки:

(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • По программе производственного контроля-не проводятся исследования, т.е для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства(изготовления), не разработаны, не внедрены и не поддерживаются следующие процедуры-не ведется контроль за продовольственным(пищевым сырьем),а так же за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, 2. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья за 2020/2021 учебный год ведется не по установленной форме, 3. Не поддерживаются процедуры организации и проведения контроля за условиями хранения пищевой продукции, а именно в помещении склада для хранения бакалейной, мукомольно-крупяной продукции отсутствуют психрометры для определения условий соблюдения влажностного режима, 4. В ходе обследования производственных помещений, установлено наличие в моечном отделении горячего цеха жизнеспособных мух (мероприятия по дезинсекции не проводятся, плановые обследования на заселенность синантропными членистоногими объектов с нормативной кратностью не менее 2 раза в месяц не проводятся). 5. Отсутствуют сведения о профилактических прививках у сотрудников, 6. Нарушены принципы товарного соседства, выявлено совместное хранение квашеных огурцов и сырых необработанных помидоров в холодильнике,
Нарушенный правовой акт:
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880.
  • :Ст.10, ч. 2, п.3 № 294-ФЗ от 26.12.2008 г "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • По программе производственного контроля проведить контроль за продовольственным(пищевым сырьем),а так же за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья за 2020/2021 учебный год вести строго по установленной форме, обеспечить прослеживаемость пищевой продукции Для контроля за условиями хранения пищевой продукци в помещении склада для хранения бакалейной, мукомольно-крупяной продукции установить психрометр Не допускать наличие насекомых в т.ч. жизнеспособных мух, мероприятия по дезинсекции проводить регулярно Не допускать до работы сотрудников в личных медицинских книжках которых отсутствуют сведения о о профилактических прививках в полном объеме Не допускать совместное хранение готовой продукции и сырой продукции/ сырья в одном холодильнике
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 140170, Московская область, город Бронницы, улица Московская, дом 120;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 140170, Московская область, город Бронницы, Комсомольский переулок, дом 60
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 140170, Московская обл, Бронницы г, Льва Толстого ул, дом 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 23.11.2020 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ го Бронницы
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Длительность КНМ (в днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьева Т.В
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ликинская Я.Н
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По программе производственного контроля-не проводятся исследования, т.е для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства(изготовления), не разработаны, не внедрены и не поддерживаются следующие процедуры-не ведется контроль за продовольственным(пищевым сырьем),а так же за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, 2. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья за 2020/2021 учебный год ведется не по установленной форме, 3. Не поддерживаются процедуры организации и проведения контроля за условиями хранения пищевой продукции, а именно в помещении склада для хранения бакалейной, мукомольно-крупяной продукции отсутствуют психрометры для определения условий соблюдения влажностного режима, 4. В ходе обследования производственных помещений, установлено наличие в моечном отделении горячего цеха жизнеспособных мух (мероприятия по дезинсекции не проводятся, плановые обследования на заселенность синантропными членистоногими объектов с нормативной кратностью не менее 2 раза в месяц не проводятся). 5. Отсутствуют сведения о профилактических прививках у сотрудников, 6. Нарушены принципы товарного соседства, выявлено совместное хранение квашеных огурцов и сырых необработанных помидоров в холодильнике,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Формулировка сведения о результате 23.11.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 143/13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ По программе производственного контроля проведить контроль за продовольственным(пищевым сырьем),а так же за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья за 2020/2021 учебный год вести строго по установленной форме, обеспечить прослеживаемость пищевой продукции Для контроля за условиями хранения пищевой продукци в помещении склада для хранения бакалейной, мукомольно-крупяной продукции установить психрометр Не допускать наличие насекомых в т.ч. жизнеспособных мух, мероприятия по дезинсекции проводить регулярно Не допускать до работы сотрудников в личных медицинских книжках которых отсутствуют сведения о о профилактических прививках в полном объеме Не допускать совместное хранение готовой продукции и сырой продукции/ сырья в одном холодильнике

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лаптева Л.А
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ региональный управляющий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 23.11.2020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "МК"
ИНН проверяемого лица 5032232437
ОГРН проверяемого лица 1165032052547

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 21.10.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соловьева Т.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ликинская Я.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 23.11.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры город Раменское
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры заместитель городского прокурора
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры А.Е.Тюшевский
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Реализация Приказа 723 от 16.10.2020 года "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов" на основании Поручения Президента РФ от 14.10.2020 года № Пр-1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда в период с 26.10.2020 года по 23.11.2020 года
Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 23.11.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение исследований, испытаний в период с 26.10.2020 года по 20.11.2020 года
Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 20.11.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды в период с 26.10.2020 года по 20.11.2020 года
Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 20.11.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов в период с 26.10.2020 года по 23.11.2020 года
Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 23.11.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности в период с 26.10.2020 года по 23.11.2020 года.
Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 23.11.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 13-1548-д
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.10.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта :Ст.10, ч. 2, п.3 № 294-ФЗ от 26.12.2008 г "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой