Проверка Муниципальное унитарное предприятие городского округа Домодедово «Домодедовский комбинат питания»
№502100038809
🔢 ИНН:
5009003220
🆔 ОГРН:
1035002001627
📍 Адрес:
142050 Московская облг Домодедово микр Белые Столбы ул Авенариуса д11 142060 Московская обл г Домодедово микр Барыбино ул Макаренко д31142060 Московская обл г Домодедово д Гальчино бр 60летия СССР д18142060 Московская обл Домодедовский рн по Барыбино с Лобаново д1б142044 Московская обл г Домодедово с Добрыниха д 11142062 Московская обл г Домодедово с Растуново ул Мирная строение 1142061 Московская обл г Домодедово с Ильинское д 91142033 Московская обл г Домодедово с Красный Путь ул Школьная стр 1142063 Московская обл г Домодедово с Вельяминово строение 36142034 Московская обл г Домодедово д Чурилково д14142030 Московская обл г Домодедово сЯм вч 56135
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.04.2021
🎯
Основание проведения
с целью исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (10 шт.)
142061 Московская обл г Домодедово с Ильинское д 91 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
готовые блюда в термосах доставлены и приняты к раздаче без должных документов обеспечивающих прослеживаемость процесса оказания услуг и разграничение ответственности за нарушение санитарноэпидемиологических требований на этапах изготовления перевозки и реализации готовых блюд не представлено удос... Еще...готовые блюда в термосах доставлены и приняты к раздаче без должных документов обеспечивающих прослеживаемость процесса оказания услуг и разграничение ответственности за нарушение санитарноэпидемиологических требований на этапах изготовления перевозки и реализации готовых блюд не представлено удостоверение качества подтверждающее что блюда приготовлены в соответствии с технологической картой на ярлыках наклеенных на термоса информация вписана не в полном объеме в том числе отсутствует адрес предприятия общественного питания работа с дез средствами неупорядочена
по адресу 142030 Московская обл г Домодедово сЯм вч 56135 готовые блюда в термосах доставлены и приняты к раздаче без должных документов обеспечивающих прослеживаемость процесса оказания услуг и разграничение ответственности за нарушение санитарноэпидемиологических требований на этапах изгото... Еще...по адресу 142030 Московская обл г Домодедово сЯм вч 56135 готовые блюда в термосах доставлены и приняты к раздаче без должных документов обеспечивающих прослеживаемость процесса оказания услуг и разграничение ответственности за нарушение санитарноэпидемиологических требований на этапах изготовления перевозки и реализации готовых блюд не представлено удостоверение качества подтверждающее что блюда приготовлены в соответствии с технологической картой на ярлыках наклеенных на термоса информация вписана не в полном объеме в бракеражном журнале готовой продукции не вписано время изготовления блюда и время снятия суточной пробы вес взвешенных порций
142050 Московская облг Домодедово микр Белые Столбы ул Авенариуса д11 на пищеблок был принят товар творог и сметана Разгрузка осуществлялась без спецодежды личную медицинскую книжку ЛМК не предъявили контроль температурного режима доставки продукции не отслеживался и не фиксировался производст... Еще...142050 Московская облг Домодедово микр Белые Столбы ул Авенариуса д11 на пищеблок был принят товар творог и сметана Разгрузка осуществлялась без спецодежды личную медицинскую книжку ЛМК не предъявили контроль температурного режима доставки продукции не отслеживался и не фиксировался производственное оборудование промаркировано не в полном объеме В производственной мойке без маркировки расположенной на участке мытья кухонной посуды проводились работы по очистке картофеля
142044 Московская обл г Домодедово с Добрыниха д 11 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена мерные емкости не выверены при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме в бракеражный журнал скоропортящейся продукции вписыва... Еще...142044 Московская обл г Домодедово с Добрыниха д 11 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена мерные емкости не выверены при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме в бракеражный журнал скоропортящейся продукции вписывают не все поступающие продукты в графе условия хранения не проставляется температурный режим хранения продуктов
142060 Московская обл г Домодедово микр Барыбино ул Макаренко д31 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена мерные емкости не выверены при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
142060 Московская обл г Домодедово д Гальчино бр 60летия СССР работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
142034 Московская обл г Домодедово д Чурилково д14 в гигиенический журнал на дату проверки не вписаны сотрудники также отсутствуют подписи об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудников и членов их семей и результаты осмотра на гнойничковые заболевания
142062 Московская обл г Домодедово с Растуново ул Мирная строение 1 в бракеражный журнал скоропортящейся продукции вписывают не все поступающие продукты в графе условия хранения не проставляется температурный режим хранения продуктов промаркированное производственное оборудование используется не ... Еще...142062 Московская обл г Домодедово с Растуново ул Мирная строение 1 в бракеражный журнал скоропортящейся продукции вписывают не все поступающие продукты в графе условия хранения не проставляется температурный режим хранения продуктов промаркированное производственное оборудование используется не по назначению так в производственной мойке для мытья котлов обрабатывались сырые овощи
Схемы пищеблоков прилагающиеся к программам производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий по каждому адресу фактического осуществления деятельности выполнены некорректно не отражают фактического взаимного расположения помещений пище... Еще...Схемы пищеблоков прилагающиеся к программам производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий по каждому адресу фактического осуществления деятельности выполнены некорректно не отражают фактического взаимного расположения помещений пищеблоков не обозначают дверные проемы и линию раздачи не в полном объеме отображают имеющееся производственное оборудование и его назначение В ППК указаны отмененные санитарные правила в первой критической точке по приемке пищевых продуктов не отражены мероприятия по разгрузке продуктов по контролю за температурным режимом при доставке в блоке ППК по ведению документации пищеблока есть только перечень документации пищеблока журналов правила ведения журналов не утверждены образцы журналов не приложены в ППК не отражена работа с дезинфицирующими средствами в антивирусном режиме при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области 05.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное унитарное предприятие городского округа Домодедово «Домодедовский комбинат питания» (ИНН: 5009003220) , адрес: 142050 Московская облг Домодедово микр Белые Столбы ул Авенариуса д11 142060 Московская обл г Домодедово микр Барыбино ул Макаренко д31142060 Московская обл г Домодедово д Гальчино бр 60летия СССР д18142060 Московская обл Домодедовский рн по Барыбино с Лобаново д1б142044 Московская обл г Домодедово с Добрыниха д 11142062 Московская обл г Домодедово с Растуново ул Мирная строение 1142061 Московская обл г Домодедово с Ильинское д 91142033 Московская обл г Домодедово с Красный Путь ул Школьная стр 1142063 Московская обл г Домодедово с Вельяминово строение 36142034 Московская обл г Домодедово д Чурилково д14142030 Московская обл г Домодедово сЯм вч 56135
Выявленные нарушения (10 шт.):
142061 Московская обл г Домодедово с Ильинское д 91 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
готовые блюда в термосах доставлены и приняты к раздаче без должных документов обеспечивающих прослеживаемость процесса оказания услуг и разграничение ответственности за нарушение санитарноэпидемиологических требований на этапах изготовления перевозки и реализации готовых блюд не представлено удостоверение качества подтверждающее что блюда приготовлены в соответствии с технологической картой на ярлыках наклеенных на термоса информация вписана не в полном объеме в том числе отсутствует адрес предприятия общественного питания работа с дез средствами неупорядочена
по адресу 142030 Московская обл г Домодедово сЯм вч 56135 готовые блюда в термосах доставлены и приняты к раздаче без должных документов обеспечивающих прослеживаемость процесса оказания услуг и разграничение ответственности за нарушение санитарноэпидемиологических требований на этапах изготовления перевозки и реализации готовых блюд не представлено удостоверение качества подтверждающее что блюда приготовлены в соответствии с технологической картой на ярлыках наклеенных на термоса информация вписана не в полном объеме в бракеражном журнале готовой продукции не вписано время изготовления блюда и время снятия суточной пробы вес взвешенных порций
142050 Московская облг Домодедово микр Белые Столбы ул Авенариуса д11 на пищеблок был принят товар творог и сметана Разгрузка осуществлялась без спецодежды личную медицинскую книжку ЛМК не предъявили контроль температурного режима доставки продукции не отслеживался и не фиксировался производственное оборудование промаркировано не в полном объеме В производственной мойке без маркировки расположенной на участке мытья кухонной посуды проводились работы по очистке картофеля
142044 Московская обл г Домодедово с Добрыниха д 11 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена мерные емкости не выверены при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме в бракеражный журнал скоропортящейся продукции вписывают не все поступающие продукты в графе условия хранения не проставляется температурный режим хранения продуктов
142060 Московская обл г Домодедово микр Барыбино ул Макаренко д31 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена мерные емкости не выверены при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
142060 Московская обл г Домодедово д Гальчино бр 60летия СССР работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
142034 Московская обл г Домодедово д Чурилково д14 в гигиенический журнал на дату проверки не вписаны сотрудники также отсутствуют подписи об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудников и членов их семей и результаты осмотра на гнойничковые заболевания
142062 Московская обл г Домодедово с Растуново ул Мирная строение 1 в бракеражный журнал скоропортящейся продукции вписывают не все поступающие продукты в графе условия хранения не проставляется температурный режим хранения продуктов промаркированное производственное оборудование используется не по назначению так в производственной мойке для мытья котлов обрабатывались сырые овощи
Схемы пищеблоков прилагающиеся к программам производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий по каждому адресу фактического осуществления деятельности выполнены некорректно не отражают фактического взаимного расположения помещений пищеблоков не обозначают дверные проемы и линию раздачи не в полном объеме отображают имеющееся производственное оборудование и его назначение В ППК указаны отмененные санитарные правила в первой критической точке по приемке пищевых продуктов не отражены мероприятия по разгрузке продуктов по контролю за температурным режимом при доставке в блоке ППК по ведению документации пищеблока есть только перечень документации пищеблока журналов правила ведения журналов не утверждены образцы журналов не приложены в ППК не отражена работа с дезинфицирующими средствами в антивирусном режиме при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
Нарушенный правовой акт:
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 28 п 6151 и п 612 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 28 п 6151 и п 612 п 21СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462п СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 314 п 27 п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 46 п 45 п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 п 27 п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Упорядочить работу с дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями производителей
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте Упорядочить работу с дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями производителей
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
142000 Московская область город Домодедово Каширское шоссе 63
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
142050 Московская облг Домодедово микр Белые Столбы ул Авенариуса д11 142060 Московская обл г Домодедово микр Барыбино ул Макаренко д31142060 Московская обл г Домодедово д Гальчино бр 60летия СССР д18142060 Московская обл Домодедовский рн по Барыбино с Лобаново д1б142044 Московская обл г Домодедово с Добрыниха д 11142062 Московская обл г Домодедово с Растуново ул Мирная строение 1142061 Московская обл г Домодедово с Ильинское д 91142033 Московская обл г Домодедово с Красный Путь ул Школьная стр 1142063 Московская обл г Домодедово с Вельяминово строение 36142034 Московская обл г Домодедово д Чурилково д14142030 Московская обл г Домодедово сЯм вч 56135
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-23T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Московская область Ленинский район г Видное ул Новая д4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
0202-04-06T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
17
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Чухно Елена Ивановна
Должность
главный специалистэксперт Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Евлоева Мадина Ахмедовна
Должность
ведущий специалистэксперт Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
142061 Московская обл г Домодедово с Ильинское д 91 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
готовые блюда в термосах доставлены и приняты к раздаче без должных документов обеспечивающих прослеживаемость процесса оказания услуг и разграничение ответственности за нарушение санитарноэпидемиологических требований на этапах изготовления перевозки и реализации готовых блюд не представлено удостоверение качества подтверждающее что блюда приготовлены в соответствии с технологической картой на ярлыках наклеенных на термоса информация вписана не в полном объеме в том числе отсутствует адрес предприятия общественного питания работа с дез средствами неупорядочена
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
по адресу 142030 Московская обл г Домодедово сЯм вч 56135 готовые блюда в термосах доставлены и приняты к раздаче без должных документов обеспечивающих прослеживаемость процесса оказания услуг и разграничение ответственности за нарушение санитарноэпидемиологических требований на этапах изготовления перевозки и реализации готовых блюд не представлено удостоверение качества подтверждающее что блюда приготовлены в соответствии с технологической картой на ярлыках наклеенных на термоса информация вписана не в полном объеме в бракеражном журнале готовой продукции не вписано время изготовления блюда и время снятия суточной пробы вес взвешенных порций
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
142050 Московская облг Домодедово микр Белые Столбы ул Авенариуса д11 на пищеблок был принят товар творог и сметана Разгрузка осуществлялась без спецодежды личную медицинскую книжку ЛМК не предъявили контроль температурного режима доставки продукции не отслеживался и не фиксировался производственное оборудование промаркировано не в полном объеме В производственной мойке без маркировки расположенной на участке мытья кухонной посуды проводились работы по очистке картофеля
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
142044 Московская обл г Домодедово с Добрыниха д 11 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена мерные емкости не выверены при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме в бракеражный журнал скоропортящейся продукции вписывают не все поступающие продукты в графе условия хранения не проставляется температурный режим хранения продуктов
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
142060 Московская обл г Домодедово микр Барыбино ул Макаренко д31 работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена мерные емкости не выверены при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
142060 Московская обл г Домодедово д Гальчино бр 60летия СССР работа с дезинфицирующими средствами не упорядочена при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
142034 Московская обл г Домодедово д Чурилково д14 в гигиенический журнал на дату проверки не вписаны сотрудники также отсутствуют подписи об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудников и членов их семей и результаты осмотра на гнойничковые заболевания
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
142062 Московская обл г Домодедово с Растуново ул Мирная строение 1 в бракеражный журнал скоропортящейся продукции вписывают не все поступающие продукты в графе условия хранения не проставляется температурный режим хранения продуктов промаркированное производственное оборудование используется не по назначению так в производственной мойке для мытья котлов обрабатывались сырые овощи
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Схемы пищеблоков прилагающиеся к программам производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий по каждому адресу фактического осуществления деятельности выполнены некорректно не отражают фактического взаимного расположения помещений пищеблоков не обозначают дверные проемы и линию раздачи не в полном объеме отображают имеющееся производственное оборудование и его назначение В ППК указаны отмененные санитарные правила в первой критической точке по приемке пищевых продуктов не отражены мероприятия по разгрузке продуктов по контролю за температурным режимом при доставке в блоке ППК по ведению документации пищеблока есть только перечень документации пищеблока журналов правила ведения журналов не утверждены образцы журналов не приложены в ППК не отражена работа с дезинфицирующими средствами в антивирусном режиме при использовании дезинфицирующих средств информация из инструкций производителя учтена не в полном объеме
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Бабанина Валентина Николаевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
143 05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Упорядочить работу с дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями производителей
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Годун Нина Юрьевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
143 05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте Упорядочить работу с дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями производителей
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 28 п 6151 и п 612 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Рогова Людмила Николаевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
143 05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 28 п 6151 и п 612 п 21СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Иванова Елена Тимофеевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
14305
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462п СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 314 п 27 п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Глухова Елена Сергеевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
14305
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 46 п 45 п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Калинина Татьяна Витальевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
14305
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Упорядочить работу с дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями производителей
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Москаева Наталья Викторовна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
14305
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Упорядочить работу с дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями производителей
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Бреева Наталья Евгеньевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
14305
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Пирогова Татьяна Николаевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
14305
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 п 27 п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Бобкова Галина Дмитриевна ст 66 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
14305
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Внести коррективы в программу производственного контроля ППК по выполнению санитарных правил и проведению противоэпидемических мероприятий в части выполнения режимных моментов отраженных в акте
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст11 ч1 ст 28 ч 1 ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 46 п 45 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Дронова Людмила Васильевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Бобкова Галина Дмитриевна
Должность
медицинская сестра диетическая
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
ФИО
Подик Вера Владимировна
Должность
инженертехнолог заведующие производством и буфетчицы в щкольных столовых
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлены
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное унитарное предприятие городского округа Домодедово «Домодедовский комбинат питания»
ИНН
5009003220
ОГРН
1035002001627
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
нет
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Чухно Елену Ивановну
Должность
главного специалистаэксперта Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Евлоеву Мадину Ахмедовну
Должность
ведущего специалистаэксперта Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ушакова Дмитрия Игоревича
Должность
главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово Ленинском Каширском СеребряноПрудском Ступинском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Королеву Светлану Александровну
Должность
врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово Ленинском Каширском СеребряноПрудском Ступинском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Качкину Татьяну Васильевну
Должность
помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово Ленинском Каширском СеребряноПрудском Ступинском района
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Дата начала
2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-30
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов
Дата начала
2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-30
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды
Дата начала
2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-16
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение исследований испытаний
Дата начала
2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение экспертиз
Дата начала
2021-04-05
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-23
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
12554д
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»