Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа 43 от 30012017 г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией» изданного на основании поручения Правительства РФ от 24012017 АХП11343 исполнения Приказа 45 от 15022021 г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного на основании поручения правительства РФ от 06022021г ДГП131309Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требованийзадачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Выявленные нарушения (4 шт.):

• допустила нарушение продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к процессам хранения и реализации а именно допустила нарушения требований технических регламентов необходимых для сохранения качества и безопасности пищевых продуктов алкогольной продукции при хранении и реализации не обеспечила контроль за температурновлажностным режимом при реализации и хранении алкогольной продукции в торговом зале и складе магазина какойлибо документации с фиксацией температуры и влажности складе хранения алкогольной продукции не представлено прибор учета температуры и влажности в складе хранения алкогольной продукции отсутствует таким образом не обеспечен контроль за показаниями температуры и относительной влажности в указанных местах хранения и реализации алкогольной продукции являясь директором ООО «УСЛАДА» при организации работ которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией по прохождению обязательных периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства на момент проверки не предоставила каких либо сведений об отсутствии у нее и у продавца кассира Марченко ЕА инфекционных заболеваний о контакте с больными инфекционными заболеваниями и носительстве возбудителей инфекционных заболеваний
• допустила нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан а именно с предложением к заключению договора купли продажи из холодильного оборудования организовала реализацию информация или маркировка использования с иной целью отсутствует потребителю следующей алкогольной продукции с истекшим сроком годности пиво «Балтика классическое 3» в ПЭТ бутылках 6 штук объемом 135 л произведено филиалом ООО «Пивоваренная компания «Балтика» пивзаводом «Ярпиво» в России с информацией на упаковке 4 бутылки с датой выработки 12082020 года срок годности до 12022021года и 2 бутылки с датой выработки 12052020 года срок годности до 12112021года Факт нахождения в реализации продуктов питания с истекшим сроком годности подтверждается Актом утилизации от 18032021 года 19
• юридическое лицо ООО «УСЛАДА» допустило нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно в помещениях для хранения подготовки и реализации пищевой продукции не обеспечило на лампах наличие специальных защитных устройств для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стекла допустило в складских помещениях нахождение пищевой продукции непосредственно на полу без использования стеллажей или поддонов допустило до работы работников торгового объекта имеющего непосредственный контакт с пищевой продукцией без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года и обязательных периодических медицинских осмотров Медицинский осмотр и профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация завершена продавцом кассиром Марченко ЕА 18032021 года директором ООО «УСЛАДА» Рынденковой ИА 24032021 года дата предыдущих медицинских заключений и аттестации 25022016 года и 23032019 года соотвественно
• допустило нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре не организовало розничную продажу виноградосодержащих алкогольных напитков фактическое объемное содержание этилового спирта в которых не превышает 22 отдельно от вина крепленого вина игристого вина с сопровождением информационной надписи «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ» при продаже российских вин защищённого наименования а также крепленых вин полностью на 100 произведённых из винограда выращенного на территории Российской Федерации вино России в торговом зале магазина их размещение выкладка не сопровождается надписью «ВИНО РОССИИ»

Нарушенный правовой акт:

• ст 17 п 7 п9 п10 п 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 4п 41 пп1 п 42 пп1 п 44 пп 2 п 48 п 412 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части маркировки»
• Ст 17 п 7 п 9 п12 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 ст 4 Федерального закона от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании»
• п16 п14 п44 п78 Санитарно эпидемиологических правил СП 236366820 Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию Статья 29 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• Закон РФ от 07021992 N 23001 ред от 22122020 О защите прав потребителей ст 10 Информация о товарах работах услугах Федерального закона от 22111995 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции» ст 26ст32 Федерального закона 468ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»
• п 3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль за температурновлажностным режимом при реализации и хранении алкогольной продукции в торговом зале и складе магазина При организации работ которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией по прохождению обязательных периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства иметь сведения об отсутствии инфекционных заболеваний о контакте с больными инфекционными заболеваниями и носительстве возбудителей инфекционных заболеваний
• Не допускать нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан не допускать реализацию потребителю алкогольной продукции с истекшим сроком годности
• В магазине по адресу142800 Московская область г Ступино ул Андропова д 165 не допускать нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и нарушения действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий в помещениях для хранения подготовки и реализации пищевой продукции обеспечить на лампах наличие специальных защитных устройств для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стеклаОбеспечить в складских помещениях хранение пищевой продукции на стеллажах или поддонах Не допускать до работы работников торгового объекта имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и обязательных периодических медицинских осмотров
• Розничную продажу виноградосодержащих алкогольных напитков фактическое объемное содержание этилового спирта в которых не превышает 22 обеспечить отдельно от вина крепленого вина игристого вина с сопровождением информационной надписи «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ» При розничной продаже российских вин защищённого наименования а также крепленых вин полностью на 100 произведённых из винограда выращенного на территории Российской Федерации вино России в торговом зале магазина их размещение выкладка с сопровождением надписью «ВИНО РОССИИ»