Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области
№502100049126

🔢 ИНН:	5045025452
🆔 ОГРН:	1025005920830
📍 Адрес:	142832 Московская область г Ступино с Ивановское ул Школьная вл11
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	09.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области 09.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области (ИНН: 5045025452) , адрес: 142832 Московская область г Ступино с Ивановское ул Школьная вл11

Причина проверки:

с целью исполнения Приказа 723 от 16102020 г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

Должностное лицо директор Паскарь ЕВ МБОУ «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области по адресу МО гоСтупино сИвановское ул Школьная 11 не обеспечила контроль за ведением журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с установленной формой отсутствует графа взвешивания блюд не указывают время приготовления блюда не обеспечила контроль за последовательностью поточностью технологических процессов приготовлении пищи исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции производством готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд условий соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов электромясорубка для вареной продукции находится в сырьевом цехе используют мойку для обработки яиц в котломойке

Нарушенный правовой акт:

п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п25 приложение 4 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п 3ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

Обеспечить контроль за ведением журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с установленной формой отсутствует графа взвешивания блюд не указывают время приготовления блюдаОбеспечить контроль за производством готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд условий соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов обеспечить расстановку электромясорубки для вареной продукции в варочном зале мойку для обработки яиц в сырьевом цехе

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	142832 Московская область г Ступино с Ивановское ул Школьная вл11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Низкий риск 6 класс
Адрес объекта проведения КНМ	142832 Московская область г Ступино с Ивановское ул Школьная вл11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Низкий риск 6 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	05.04.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Ступинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по МО гСтупино улАндропова 57
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Длительность КНМ (в днях)	5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	12

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Забавина Марина Валериевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Никишова Раиса Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ткачук Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово Ленинском Каширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Должностное лицо директор Паскарь ЕВ МБОУ «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области по адресу МО гоСтупино сИвановское ул Школьная 11 не обеспечила контроль за ведением журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с установленной формой отсутствует графа взвешивания блюд не указывают время приготовления блюда не обеспечила контроль за последовательностью поточностью технологических процессов приготовлении пищи исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции производством готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд условий соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов электромясорубка для вареной продукции находится в сырьевом цехе используют мойку для обработки яиц в котломойке

Характер выявленного нарушения

Сведения в отношении лиц допустивших нарушение

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Должностное лицо директор Паскарь ЕВ МБОУ «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области по адресу МО гоСтупино сИвановское ул Школьная 11 не обеспечила контроль за ведением журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с установленной формой отсутствует графа взвешивания блюд не указывают время приготовления блюда не обеспечила контроль за последовательностью поточностью технологических процессов приготовлении пищи исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции производством готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд условий соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов электромясорубка для вареной продукции находится в сырьевом цехе используют мойку для обработки яиц в котломойке

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	постановление от 20042021г на должностное лицо директора Паскарь ЕВ МБОУ «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области по адресу МО гоСтупино сИвановское ул Школьная 11 по ст67ч1

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Формулировка сведения о результате

постановление от 20042021г на должностное лицо директора Паскарь ЕВ МБОУ «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области по адресу МО гоСтупино сИвановское ул Школьная 11 по ст67ч1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	4908
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	05.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	02.08.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить контроль за ведением журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с установленной формой отсутствует графа взвешивания блюд не указывают время приготовления блюдаОбеспечить контроль за производством готовых блюд в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд условий соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов обеспечить расстановку электромясорубки для вареной продукции в варочном зале мойку для обработки яиц в сырьевом цехе

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п25 приложение 4 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нормативно-правового акта

п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п25 приложение 4 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Паскарь Елена Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила директор МБОУ «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области Паскарь ЕВ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Ивановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области
ИНН проверяемого лица	5045025452
ОГРН проверяемого лица	1025005920830

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Низкий риск 6 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	05.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Забавина Марина Валериевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Никишова Раиса Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кудряшова Екатерина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Докучаева Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ткачук Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зуймичева Светлана Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Калинина Александра Георгиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	с целью исполнения Приказа 723 от 16102020 г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1 рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	2осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов
Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды
Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	4 проведение их исследований испытаний
Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	5 проведение экспертиз направленных на установление причинноследственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда
Дата начала проведения мероприятия	09.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	05.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	08681д
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	02.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п 3ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»