Причина проверки:

с целью выполнения Приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека 45 от 15022021 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» Приказа Роспотребнадзора от 30012017 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В реализации в торговом зале выявлена продукция с нарушением условий хранения установленных изготовителем осуществляется хранение следующей продукции на стеллажах вино белое сухое «Совиньон Блан» емкость 075 литра цена 999 рублей 99 копеек в количестве 5 бутылок вино красное сухое «Ле Комбель» емкость 075 л цена 849 рублей 90 копеек в количестве 5ти бутылок вино красное сухое «Ле Дарон» емкость 075 л цена 849 рублей 90 копеек вино красное сухое «Корезей Каберне» емк 075 л по цене 379 рублей 90 копеек 4 бутылки в стеклянной таре при условии хранения указанной изготовителем до +20о С хранится при температуре 216о С Термометр имеется в складском помещении в торговом зале отсутствует термометр для измерения температуры воздухаНарушается условия хранения пищевой продукции В нарушение п1ст10 ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» В складском помещении для хранения алкогольной продукции на стеллажах с алкогольной продукцией хранятся картонные коробки в беспорядочном состоянии Подсобное помещение захламлено на стеллажах на полу между стеллажами находится упаковочный материал Таким образом юридическим лицом не организован процесс хранения алкогольной продукции так чтобы реализуемая пищевая продукция соответствовала предъявляемым требованиям Фото прилагаетсяСогласно ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Пункт 10 Работники занятые на работах которые связаны с хранениемперевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции ипри выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства члена Таможенного союза11 Больные инфекционными заболеваниями лица с подозрением на такие заболевания лица контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями лица являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний не допускаются к работам связанным с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукцииЛичную медицинскую книжку обязаны иметь все сотрудники сферы торговли работающие с одеждой парфюмерной продукцией или промышленными товарамиРегулярно проходить профилактический медосмотр и иметь продленную медкнижку обязаны наемный персонал и индивидуальные предприниматели работающие на вещевых рынках сотрудники магазинов бытовой техники строительных материалов автозапчастей продавцы товаров для дома и сада предприниматели торгующие другими промтоварамиРаботодатель вправе не допускать к выполнению трудовых обязанностей сотрудников отказавшихся от прохождения медосмотра Нарушение законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения влечет административную ответственностьНа основании постановления Правительства РФ 825 от 15071999 г сотрудники предприятий должны быть привиты против кори две прививки всем сотрудникам до 55 лет краснухи две прививки женщинам до 25 лет дифтерии каждые 10 лет после последней ревакцинации гепатита В до 55 лет должны иметь 3 прививкиОднако на момент проверки оформлено 5 сотрудников у всех пяти сотрудников отсутствовали данные о прививках от гепатита краснухи Это является нарушением ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»
• 1Согласно п78 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в складских и фасовочных помещениях пищевая продукция должна быть размещена на стеллажах или поддонах Не допускается хранение непосредственно на полу пищевой продукции На момент проверки продукция хранится на полу что не допустимо Фото прилагается2Согласно п106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу Уборочный инвентарь для туалета маркируется и хранится в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном для него месте отдельно от другого уборочного инвентаря По окончании уборки помещений уборочный инвентарь должен промываться с использованием моющих и дезинфицирующих средств просушиваться и храниться в специально отведенном для него месте На момент проверки не промаркированный уборочный инвентарь хранится в туалете что не допустимо Фото прилагается
• В ходе проверки выявлено нарушение несоблюдение требований к знаку о запрете курения к выделению и оснащению специальных мест для курения табака либо неисполнение обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табакаСогласно ст 12 ФЗ 15 от 23 февраля 2013 года «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» запрет курения табака на отдельных территориях в помещениях и на объектах Для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака в помещениях предназначенных для предоставления бытовых услуг услуг торговли общественного питания помещениях рынков в нестационарных торговых объектахСогласно ст 5 приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации 214 Н от 12 мая 2014 года «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения » знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории в здания и объекты где курение табака запрещено у транспортных средств на двери с внешней стороны а также в местах общего пользования в том числе на всех входах и в туалетах В нарушение указанных требований в местах общего пользования в том числе в туалете магазина ООО «ЛабиринтМ» знак о запрете курения отсутствует

Нарушенный правовой акт:

• п 12 ст 17 гл 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукцииСт17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
• СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• ст 12 ФЗ 15 от 23 февраля 2013 года «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза выявленных в ходе проверкиМосковская область го Химки ул Лавочкина дом 13 Обеспечить условия хранения и реализации алкогольной продукции в торговом зале и в подсобном помещении Обеспечить наличие знака о запрете курения на туалетеОбеспечить наличие информации о всех необходимых прививок в медицинских книжках сотрудников
• Устранить нарушения обязательных требований в области санитарноэпидемиологического законодательства выявленных в ходе проверкиМосковская область го Химки ул Лавочкина дом 13 Не допускается хранение непосредственно на полу пищевой продукции Обеспечить маркировку уборочного инвентаря