Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В нарушение п252 СанПин 24364820 поверхность пола лестничного проема помещения ведущего в складское помещение для хранения овощей неровная с дефектами выполнена из материалов не допускающих качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в то время как полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполнены из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию 2 В нарушение п253 СанПин 24364820 поверхность потолка в помещении пищеблока в помещении школьной столовой с дефектами трещинами местами с осыпавшейся штукатуркой в то время как стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражения грибком должны иметь допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих В помещении с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими 3 В нарушение п253 СанПин 24364820 поверхность стен в помещениях школьного пищеблока в помещении школьной столовой неровная с дефектами с трещинами со следами многоразовых протеканий местами с признаками поражения поверхности стен грибком и с отслоившейся от стены краской наличием следов повышенной влажности поверхность стен помещения ведущего в складское помещение для хранения овощей выложена кирпичной кладкой не допускающей влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в то время как стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражения грибком должны иметь допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих Данный факт выявленных нарушений подтвержден фотоматериалами

Нарушенный правовой акт:

• Нарушены ст 11 17 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п252 п253 СанПиН 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Привести поверхность пола в помещении ведущему к складскому помещению для хранения овощей к такому состоянию чтобы она была без дефектов и повреждений должна быть выполнена из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекциюПривести поверхность потолка в помещении пищеблока помещении школьной столовой к такому состоянию чтобы поверхность потолка не имела дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражения грибком должна быть выполнена из материалов допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Привести поверхность стен в помещениях школьной столовой школьного пищеблока складском помещении школьного пищеблока к такому состоянию чтобы поверхность стен не имела дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражения грибком должна быть выполнена из материалов допускающих влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств