Причина проверки:

с целью проверки поступившей информации из Национального медицинского Исследовательского центра детской гематологии онкологии и иммунологии имени Дмитрия Рогачева а именно уведомления о ненадлежащем качестве филе грудной части индейки поставленных по контракту от 24012020 г 6432020 ЭК вх 5088332021 от 16032021о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан мотивированное представление главного специалистаэксперта ОреховоЗуевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Абрамова ГВ 2211 от 06042021 г задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 согласно контракту 6432020ЭК идентификационный код закупки 201772800895377280100106860011012244 от 24112020 общий срок поставки с 01012021 по 20122021 в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный медицинский исследовательский центр детской гематологии онкологии и иммунологии имени Дмитрия Рогачева» Министерства здравоохранения Российской Федерации 117198 г Москва ул Саморы Машела д1 юридическим лицом ООО «Тереньковские зори» по накладной 1493 от 18022021 была осуществлена поставка продукции «филе грудки индейки для детского питания замороженное» согласно маркировки на транспортной и потребительской упаковке в количестве 120736 кг в сопровождении Ветеринарного свидетельства 8734894444 от 18022021 г без подтверждения соответствия требованиям Технического регламента в форме государственной регистрацииТехническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в таблице 112 «Специализированная пищевая продукция для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста» установлены нормативы безопасности для полуфабрикатов из мяса птицы бедро грудка филе поэтому подтверждение соответствия данной пищевой продукции требованиям технического регламента Таможенного союза проводится в форме государственной регистрацииДля мяса птицы в тушках используемых в детском питании нормативы безопасности не установлены в связи с чем оформление Свидетельства о Государственной регистрации на данную продукцию для детского питания не требуетсяПо запросу 1472 от 20042021 г ОреховоЗуевского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области Свидетельство о Государственной регистрации на филе грудки индейки для детского питания замороженное не представлено В Едином Реестре свидетельств о государственной регистрации на сайте Евразийской Экономической Комиссии ЕЭК свидетельство о государственной регистрации на вышеуказанную продукцию отсутствует 2 Также в ООО «Тереньковские зори» выявлены следующие нарушения не исключающие риск загрязнения пищевой продукции Неправильное проектирование канализационное оборудования в производственных помещениях имеются открытые желоба стоков канализационных вод Отсутствует ремонт в подсобных помещениях наличие дефекта полов в том числе в холодильной камере Проводится ремонт технологического оборудования во время работы цеха

Нарушенный правовой акт:

• Нарушение ст 14 п 7 п 5 пп 123 п 8 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст14 п 7 ТР ТС 0212011 ст 14 п 5 пп 123 ТР ТС 0212011 ст 14 п8 ТР ТС 0212011
• п 2А ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Не допускать поставку пищевой продукции для детского питания потребителям без подтверждения соответствия требованиям Технического регламента в форме государственной регистрации2Провести ремонт в подсобных помещениях в том числе в холодильной камере Канализационное оборудование в производственных помещениях спроектировать и выполнить так чтобы исключит риск загрязнения пищевой продукции закрыть желоба стоков канализационных вод3Не допускать ремонт технологического оборудования в производственных помещениях во время работы цеха