Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АВК
№502100139795
🔢 ИНН:
7736622807
🆔 ОГРН:
1107746818970
📍 Адрес:
1 143260 Московская область Можайский городско округ рпУваровка улУрицкого д3 2 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.04.2021
🎯
Основание проведения
Принятия мер по результатам проведения плановой выездной проверки ГБУЗ МО «Можайская ЦРБ» мотивированное представление заместителя начальника Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Сибикиной ГА 10173 от 31032021 г предупреждение выявление и пресеч... Еще...Принятия мер по результатам проведения плановой выездной проверки ГБУЗ МО «Можайская ЦРБ» мотивированное представление заместителя начальника Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Сибикиной ГА 10173 от 31032021 г предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1Допустило производство и реализацию пищевой продукции для пациентов стационара ГБУЗ Московской области Можайская Центральная Районная Больница 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1 несоответствующей требованиям безопасности что подтверждено протоколом ла... Еще...1Допустило производство и реализацию пищевой продукции для пациентов стационара ГБУЗ Московской области Можайская Центральная Районная Больница 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1 несоответствующей требованиям безопасности что подтверждено протоколом лабораторных исследований от 16032021г 82772 готовое блюдо «Котлета рубленая из говядины» не соответствовала требованиям приложение 2 таблица 1 п 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011гпо микробиологическим показателям Количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов КМАФАнМ 61 х 103 КОЕг при нормативе Не более 10 х103 КОЕг и Бактерии группы кишечных палочек БГКП Обнаружены в 10 г при нормативе Не допускаются в 10 г что является нарушением п 1 ст7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Обязанность оказывать Услуги по организации питания при соблюдении требований к качеству и безопасности указаны в п 43 гражданскоправового договора от 25122019г 01482000054190005842Работники занятые на работах которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства ООО «АВК» не представило медицинские книжки сотрудников пищеблока 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1 согласно запросу Одинцовского ТОУ Роспотребнадзора по Московской области от 07042021г что является нарушением п 6 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области 09.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АВК (ИНН: 7736622807) , адрес: 1 143260 Московская область Можайский городско округ рпУваровка улУрицкого д3 2 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
1Допустило производство и реализацию пищевой продукции для пациентов стационара ГБУЗ Московской области Можайская Центральная Районная Больница 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1 несоответствующей требованиям безопасности что подтверждено протоколом лабораторных исследований от 16032021г 82772 готовое блюдо «Котлета рубленая из говядины» не соответствовала требованиям приложение 2 таблица 1 п 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011гпо микробиологическим показателям Количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов КМАФАнМ 61 х 103 КОЕг при нормативе Не более 10 х103 КОЕг и Бактерии группы кишечных палочек БГКП Обнаружены в 10 г при нормативе Не допускаются в 10 г что является нарушением п 1 ст7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Обязанность оказывать Услуги по организации питания при соблюдении требований к качеству и безопасности указаны в п 43 гражданскоправового договора от 25122019г 01482000054190005842Работники занятые на работах которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства ООО «АВК» не представило медицинские книжки сотрудников пищеблока 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1 согласно запросу Одинцовского ТОУ Роспотребнадзора по Московской области от 07042021г что является нарушением п 6 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Нарушенный правовой акт:
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011О безопасности пищевой продукции
Подпункт «а» пункт 2 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля глава 1 ст3 4 5 глава 3 ст9 13 глава 4 ст15 16 18 19 20 Федеральный закон от 02012000 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» глава 1 ст1 3 глава 2 ст6 7 глава 4 ст20 23 24 25 27 глава 6 ст32 33 34 глава 7 ст36 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании» Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 «Единые санитарноэпидемиологические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденные Решением комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
Выданные предписания:
1Обеспечить соблюдение требования к качеству и безопасности питания пациентов стационара ГБУЗ МО «Можайская ЦРБ»2Представить медицинские книжки сотрудников пищеблока 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
117312 ГОРОД МОСКВА УЛИЦА ВАВИЛОВА ДОМ 13А ПОМ I КОМ2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Адрес
1 143260 Московская область Можайский городско округ рпУваровка улУрицкого д3 2 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-30T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
143300 Московская область гНароФоминск ул Калинина д 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
с актом проверки № 452 от 10.12.2019 года ознакомлен представитель ФГБУ "Управление "Омскмелиоводхоз" по дверенности Пятков Сергей Васильевич
Длительность КНМ (в днях)
4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
13
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Сибикина Галина Анатольевна
Должность
заместитель начальника Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1Допустило производство и реализацию пищевой продукции для пациентов стационара ГБУЗ Московской области Можайская Центральная Районная Больница 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1 несоответствующей требованиям безопасности что подтверждено протоколом лабораторных исследований от 16032021г 82772 готовое блюдо «Котлета рубленая из говядины» не соответствовала требованиям приложение 2 таблица 1 п 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011гпо микробиологическим показателям Количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов КМАФАнМ 61 х 103 КОЕг при нормативе Не более 10 х103 КОЕг и Бактерии группы кишечных палочек БГКП Обнаружены в 10 г при нормативе Не допускаются в 10 г что является нарушением п 1 ст7 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Обязанность оказывать Услуги по организации питания при соблюдении требований к качеству и безопасности указаны в п 43 гражданскоправового договора от 25122019г 01482000054190005842Работники занятые на работах которые связаны с производством изготовлением пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства ООО «АВК» не представило медицинские книжки сотрудников пищеблока 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1 согласно запросу Одинцовского ТОУ Роспотребнадзора по Московской области от 07042021г что является нарушением п 6 ст11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол об административном правонарушении по части 2 статьи 1443 КоАП РФ на юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АВК
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1038127
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-06-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Обеспечить соблюдение требования к качеству и безопасности питания пациентов стационара ГБУЗ МО «Можайская ЦРБ»2Представить медицинские книжки сотрудников пищеблока 143263 Московская область Можайский городской округ с Поречье ул Больничная дом 1
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011О безопасности пищевой продукции
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Мисникевич Татьяна Владимировна
Должность
Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлена акт подписан 30042021г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ АВК
ИНН
7736622807
ОГРН
1107746818970
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-07
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001022717
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1055005107387
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Сибикина Галина Анатольевна
Должность
заместитель начальника Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Галицына Ольга Александровна
Должность
главный специалистэксперт Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Рыбкина Любовь Алексеевна
Должность
главный специалистэксперт Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-07
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Принятия мер по результатам проведения плановой выездной проверки ГБУЗ МО «Можайская ЦРБ» мотивированное представление заместителя начальника Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Сибикиной ГА 10173 от 31032021 г предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Дата начала
2021-04-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-07
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Основание проведения КНМ
иные основания
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
101210П
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-06
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Подпункт «а» пункт 2 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля глава 1 ст3 4 5 глава 3 ст9 13 глава 4 ст15 16 18 19 20 Федеральный закон от 02012000 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» глава 1 ст1 3 глава 2 ст6 7 глава 4 ст20 23 24 25 27 глава 6 ст32 33 34 глава 7 ст36 Федеральный закон от 27122002 года 184ФЗ «О техническом регулировании» Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 «Единые санитарноэпидемиологические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю» утвержденные Решением комиссии Таможенного союза от 28052010г 299 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг