Причина проверки:

цельво исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного на основании поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного на основании поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 При обеденном зале столовой установлено 7 умывальников на 180 посадочных мест2 Отсутствует локальная вытяжная система над мойками в зоне повышенной влажности3 По результатам исследований горячей воды из водопроводного крана в моечной столовой посуды пищеблока МБОУ «Школа 30» проведенных 21042021г в 1210 выявлено несоответствие температуры горячей воды гигиеническим требованиям 563±07

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 N 52ФЗ п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 84 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от26122008г 294 ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• 1 Установить дополнительные умывальники перед столовой из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест ст 11 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 N 52ФЗ п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»2 Установить локальную вытяжную систему над мойками в зоне повышенной влажностист 11 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 N 52ФЗ п 213 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3 Обеспечить температуру горячей воды в соответствии с гигиеническими нормативамист 11 ст 19 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 N 52ФЗ п 84 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»