Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1Своевременно не проводится текущий ремонт помещений пищеблока полы в обеденном зале в горячем цехе имеют дефекты и повреждения что затрудняет проводить влажную обработку и дезинфекцию2Стены на пищеблоке в овощном цехе горячем цехе и потолки складских помещений горячего цеха имеют дефекты и повреждения следы протеканий и признаков поражений грибком что затрудняет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• ст64 КоАП РФюридическое лицо
• ч1 ст67 КоАП РФдолжностное лицо

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 24 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п252 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• стст11 28 Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 52ФЗ табл 66 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• пункт 3 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1устранить дефекты и повреждения полов в обеденном зале и в горячем цехе2устранить дефекты и повреждения следы протеканий и признаков поражений грибком стен на пищеблоке в овощном цеху горячем цеху и потолков складских помещений и горячего цеха
• 1 организовать отпуск горячего питания горячих завтраков для 14 классов 59 классов на перемене продолжительностью 20 минут