Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 170 от 30042021г «Об обеспечении санитарно эпидемиологического благополучия при организации отдыха и оздоровления детей и подростков в 2021 году» задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п57 СП 236 366820 потолок в складском помещение с облетевшей побелкой в углах потолок поражен грибком стены в складском помещении кирпичные и бетонные не облицованы никаким материалом полы в складском помещении цементные имеют не ровную поверхность с глубокими выбоинами провести влажную уборку и обработку дезинфицирующими средствами в складском помещении не представляется возможным при этом сыпучие продукты хранились вплотную к стенам и без организации прохода между рядами нарушение п713 СП 236 366820 Данный факт был зафиксирован фотоаппаратом марки Nikon Coolpix s2900 и подтверждается фотоматериалом фототаблицы 1 2 3 4 5В нарушение п 13 СП 236366820 не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическими лицами на оптовой базе ООО «Бизнесторг» не организован производственный контроль за санитарным состоянием холодильных камер тк отсутствуют протоколы лабораторных исследований проб воздуха на содержание плесени в низкотемпературных рефрежираторах и среднетемпературных холодильных камерах используемых для хранения мяса птицы и рыбы

Нарушенный правовой акт:

• ст11ст15п5ст24п1 ФЗ 52 от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п13 п57 п713 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• статья 9 ч 8 п 2 ч93 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Провести противогрибковую обработку потолка в складском помещении стены в складском помещении облицевать материалом который подвергался мойки и дезинфекции Выровнять полы в складском помещении устранить глубокие выбоиныОсуществлять хранение всех продовольственных товаров таким образом чтобы исключить их соприкосновение со стенами и с организацией проходов между рядами Организовать проведение производственного контроля за состоянием низкотемпературных морозильных камер и среднетемпературных холодильных камер путем взятия смывов со стен холодильных камер на содержание плесени