Причина проверки:

С целью проверки исполненияи Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года» Задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В личной медицинской книжке работника пищеблока Акопян А имеющей непосредственный контакт с пищевой продукцией отсутствуют сведения о проведении полного курса вакцинации против гепатита В

Нарушенный правовой акт:

• п221 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст 35 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Работнику пищеблока Акопян А имеющей непосредственный контакт с пищевой продукцией пройти полный курс вакцинации против гепатита В Представить личную медицинскую книжку работника с отметками о проведенных прививках