Причина проверки:

целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2021 год размещен в сети Интернет на официальном сайте httpwww50rospotrebnadzorruзадачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В момент проверки 16062021 за прилавком в торговом зале находился продавецкассир Короткова Алина Владимировна На данного сотрудника медицинская книжка либо данные о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров за 2021 гг не предоставлен в то время как согласно графика выхода на работу и журнала фиксации температуры тела сотрудников Короткова АВ работала в июне 2021 годаНа основании вышеизложенного юридическим лицом не обеспечен контроль за прохождением работниками магазинов обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотровПрограмма производственного контроля за период 2020 год и 1 квартал 2021 г не представлена в магазине отсутствует протоколы лабораторных исследований за контролем процесса хранения и реализации продукции по программе производственного контроля не представлены отсутствуют Договор на оказание услуг по проведению лабораторных испытаний между аккредитованной лабораторией и ООО «Альфа Владимир» не представлен отсутствуетЖурналы по контролю температур в холодильных морозильных камер и витрин не ведутся Реализация пищевой продукции в отсутствии контроля за условиями хранения и сроками годности в процессе хранения и реализации создает предпосылки к тому что товар может испортиться что создает угрозу причинения вреда здоровью потребителей в виде отравления организма
• 16 июня 2021 г в 1427 час продавецкассир Короткова Алина Владимировна находился на рабочем месте и произвел расчет за покупку на контрольнокассовом узле при отсутствии у покупателя гигиенической маски для защиты органов дыхания 16 июня 2021 г в 1441 час специалист по предотвращению потерь Суросянц Сергей находился на рабочем месте и произвел расчет за покупку на контрольнокассовом узле при отсутствии у покупателя гигиенической маски для защиты органов дыханияОтсутствовал журнал учета работы рециркуляторов в следствии чего невозможно оценить регулярность проведения обеззараживания воздуха что является нарушением п44 СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19Стены в складском помещении а так же в санузле ошкалупливаются со следами подтеков потолок так же ошкалупливается на полу в складском помещении выбоины что является нарушением п57 СП 236366820Санитарноэпидемиологические требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюУборочный инвентарь для уборки складских помещений промаркирван и хранится в туалетной комнате совместно с уборочный инвентарем для санузла что является нарушением п106 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюВ складском помещении на потолке паутина что является нарушением п104 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюВ торговом зале на полу навалены коробки картон на полу что является нарушением п 102 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию

Нарушенный правовой акт:

• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09122011 г 880 Федеральный Закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г ст 22 Федерального закона 29ФЗ от 02012000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» СанПиН 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19СП 236366820Санитарноэпидемиологические требований к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюПостановления Главного государственного санитарного врача РФ от 16102020г 31 О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппомПостановления Губернатора Московской области от 12032020 108ПГ О введении в Московской области режима повышенной готовности для органов управления и сил Московской областной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций и некоторых мерах по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции COVID2019 на территории Московской области
• статья 9 часть 8 пункт 2 Федерального закона 294ФЗ от 26 декабря 2008г О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль за прохождением работниками магазинов обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотровОрганизовать ведение Программы производственного контроля усилить контроль процесса хранения и реализации продукции по программе производственного контроля Заключить договор на оказание услуг по проведению лабораторных испытаний между аккредитованной лабораторией и ООО «Альфа Владимир»Обеспечить контроль за температурой в холодильных морозильных камерах и витринах и ведение журналов по контролю температур
• Запретить производить расчет за покупку на контрольнокассовом узле при отсутствии у покупателя гигиенической маски для защиты органов дыханияОбеспечить проведение уборки в помещениях магазинаОбеспечить контроль учета работы рециркуляторовПровести ремонт стен в складском помещении а так же в санузле восстановить потолок в санузлеОбеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для уборки торгового зала складских помещений с уборочного инвентаря для санузла Выделить для хранения уборочного инвентаря отдельное помещение для или специально оборудованный шкаф