Причина проверки:

Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Настоящая проверка проводится с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2021 г Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Федеральный Закон 294ФЗ от 26122008 ст 9 ч 9 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 основное общее и среднее полное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Должностное лицо директор Болдина ТА МБОУ «Верзиловская средняя общеобразовательная школа» по адресу г о Ступино сВерзилово мкр Новое Ступино улШкольная вл5 не обеспечила контроль за отбором и хранением суточных проб а именно отсутствуют суточные пробы от 010221г от завтрака третье блюдо чай и от обеда кабачковая икра не обеспечила контроль за наличием инструкции для мытья столовой посуды и обработкой столовой посуды не обеспечила контроль за уборкой столов в обеденном зале а именно столы в обеденном зале не подвергались влажной уборке с применением дезинфицирующих средств после каждого использования не обеспечила условия для обработки овощей и фруктов в буфетраздаточной

Нарушенный правовой акт:

• п 2461 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п218 310 п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Статья 9 часть 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль за отбором и хранением суточных пробОбеспечить контроль за наличием инструкции для мытья столовой посуды и обработкой столовой посудыОбеспечить контроль за уборкой столов в обеденном зале а именно столы в обеденном зале не подвергались влажной уборке с применением дезинфицирующих средств после каждого использованияОбеспечить условия для обработки овощей и фруктов в буфетраздаточной