Причина проверки:

Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Федеральный Закон 294ФЗ от 26122008 ст 9 ч 9 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 Вакцинация сотрудников против гриппа проведена не в полном объеме отметки о вакцинации отсутствуют в медицинских книжках сотрудников что не соответствует требованиям п15 СП 243648202 В дошкольном учреждении не организованы ежемесячные осмотры детей на педикулез не предоставлена медицинская документация что не соответствует требованиям п295 СП 243648203 Наполняемость в групповых 2 31 ч 6 32 ч не соответствует исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного ребёнка не менее 2 кв м на 1 ребёнка что не соответствует требованиям п311 СП 243648204 В учреждении не организована ежегодная химическая чистка или дезинфекционная обработка постельных принадлежностей матрацы подушки что не соответствует требованиям п 2115 СП 243648205 В холодильном оборудовании отсутствуют контрольные термометры что не соответствует требованиям п 313 СанПиН 23243590206 Питание детей не организованно в соответствии со среднесуточным набором пищевой продукции при организации питания детей По отдельным видам продукции суточные нормы не выполняются яйцо на 176 грамм рыба на 99 грамм птица на 6 грамма творог на 11 грамм субпродукты на 137 грамм что не соответствует требованиям п 812 Приложения 7 таблица 1 СанПиН 2324 3590207 Для информации родителей в холле отсутствует информационный стенд с рекомендациями по организации здорового питания детей в ежедневном меню утвержденном заведующим дошкольного учреждения не указана калорийность блюд что не соответствует требованиям п 817 СанПиН 2324 3590208 Отбор суточных проб проводится в не полном наименовании готовых блюд отсутствует закуска бутерброд гарнир что не соответствует требованиям п 8110 СанПиН 2324 3590209 Технологическое оборудование холодильник не функционирует В помещениях пищеблока в зоне приготовления холодных блюд мясорыбном и овощном цехах для обеззараживания воздуха отсутствуют бактерицидные установки что не соответствует требованиям п 2462 СП 2436482010 Меню разработано без учета среднесуточных наборов пищевой продукции что не соответствует требованиям п 812 Приложения 7 таблица 1 СанПиН 2324 35902011 Меню разработано без учета распределение блюд в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи что не соответствует требованиям п 812 Приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324 35902012 Генеральная уборка помещений пищеблока проводится 2 раза в месяц что не соответствует требованиям п 23 СП 3124359820

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы общеобразовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
• Статья 9 часть 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Организовать вакцинацию сотрудников против гриппа в 20212022г с занесением отметок о вакцинации в медицинские книжки сотрудников В дошкольном учреждении организовать ежемесячные осмотры детей на педикулез с занесением результатов в журнал Обеспечить количество воспитанников на 20212022г учебный год исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного ребенка в соответствии с требованиями исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного ребенка не менее 2 кв м на 1 ребёнкаВ учреждении организовать ежегодную химическую чистку или дезинфекционную обработку постельных принадлежностей матрацы подушкиВ холодильном оборудовании обеспечить наличие контрольных термометровОрганизовать питание детей в соответствии со среднесуточным набором пищевой продукции при организации питания детейДля информации родителей в холле разместить информационный стенд с рекомендациями по организации здорового питания детей в ежедневном меню утвержденном заведующим дошкольного учреждения должна быть указана калорийность блюдОтбор суточных проб проводится в полном наименовании готовых блюд В помещениях пищеблока в зоне приготовления холодных блюд мясорыбного и овощного цехов для обеззараживания воздуха установить бактерицидные установкиПровести ремонт или демонтаж не функционирующего оборудования холодильникРазработать 10ти дневное меню с учетом среднесуточных наборов пищевой продукцииРазработать 10ти дневное меню с учетом распределение блюд в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищиГенеральную уборку помещений пищеблока проводить 1 раз в неделю