Проверка Акционерное общество Пансионат с лечением Солнечная поляна
№502104609120

🔢 ИНН:
5032022630
🆔 ОГРН:
1025004073313
📍 Адрес:
Московская область Одинцовский район деревня Волково
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.01.2021
🎯
Основание проведения
Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
юридическое лицо не обеспечило проведение ремонта в помещениях здания очистных сооружений комнате отдыха и приема пищи персонала душевой хлораторной Нарушена целостность пола стен визуально выявлены потертости краски в комнате приема пищи выявлены следы протечек потолочного покрытия засорены вентиля... Еще...
ч 2 ч 3 ст 10 при осуществлении процессов производства пищевой продукции на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП п 12345 ч 3 ст 11 для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовителем не определены1 перечень оп... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области 25.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Акционерное общество Пансионат с лечением Солнечная поляна (ИНН: 5032022630) , адрес: Московская область Одинцовский район деревня Волково

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • юридическое лицо не обеспечило проведение ремонта в помещениях здания очистных сооружений комнате отдыха и приема пищи персонала душевой хлораторной Нарушена целостность пола стен визуально выявлены потертости краски в комнате приема пищи выявлены следы протечек потолочного покрытия засорены вентиляционные решетки сквозные трещины что препятствует проведению уборки и дезинсекции не исключает в том числе возможности проникновения вредных членистоногих и грызунов 2 Результаты измерения температуры горячей воды в распределительной сети комнаты 214 гостиничного корпуса составили 570C сети пищеблока отделение для мытья кухонной посуды составили 510C при нормативном значении 600C750C Протоколы измерения от 08022021г 8944 8947 экспертные заключения 21 22 от 09022021г Одинцовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
  • ч 2 ч 3 ст 10 при осуществлении процессов производства пищевой продукции на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП п 12345 ч 3 ст 11 для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовителем не определены1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей указанных в пункте 3 настоящей части от установленных предельных значений ч 7 ст 17 при хранении пищевой продукции не соблюдались условия хранения и сроки годности порционированные салаты хранились на рабочем столе сложенные в ящик без условий охлаждения 4±2º С и без маркировки о дате изготовления в морозильной установке в мясорыбном цехе осуществлялось хранение замороженной рыбы без маркировке о дате изготовления и сроках годности ч 4 ст 14 в производственных помещениях допускается хранение посторонних предметов не используемых при производстве зеркало комнатные растения канцелярские товары ч 1 ст 15 в процессе производства используется оборудование инвентарь с поврежденным гигиеническим покрытием что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию нижние полки и ножки рабочих столов подстолье стола с подогревом алюминиевые кастрюли и котлы крышки противни
Нарушенный правовой акт:
  • ст 11 ст 24 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п31 п42 п43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п24 СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» п 24 СанПиН 214249609 «Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
  • ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • часть 9 статья 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ ред от 05122016 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Обеспечить проведение ремонта в помещениях здания очистных сооруженийПровести необходимые мероприятия по доведению температурного режима горячего водоснабжения в разводящей водопроводной сети до нормативны требований
  • При осуществлении процессов производства пищевой продукции на предприятии разработать и внедрить процедуры основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции определить1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей указанных в пункте 3 настоящей части от установленных предельных значений при хранении пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности в производственных помещениях не допускать хранение посторонних предметов не используемых при производстве в процессе производства использовать оборудование инвентарь имеющие эксплуатационные характеристики позволяющие проводить мойку и дезинфекцию

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 143059 ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ОДИНЦОВО ТЕРРИТОРИЯ ПАНСИОНАТ С ЛЕЧЕНИЕМ СОЛНЕЧНАЯ ПОЛЯНА СТРОЕНИЕ 1
Категория риска Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Московская область Одинцовский район деревня Волково
Категория риска Значительный риск 3 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-19T19:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Московская область г Одинцово Можайское шоссе дом 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-01-25T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Сытник Татьяна Владимировна
Должность главный специалистэксперт Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рыбкина Любовь Алексеевна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Батракова Юлия Константиновна
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Туркин Валерий Анатольевич
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском Можайском НароФоминском Рузском районах городе Звенигороде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сидоркина Марина Александровна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическое лицо не обеспечило проведение ремонта в помещениях здания очистных сооружений комнате отдыха и приема пищи персонала душевой хлораторной Нарушена целостность пола стен визуально выявлены потертости краски в комнате приема пищи выявлены следы протечек потолочного покрытия засорены вентиляционные решетки сквозные трещины что препятствует проведению уборки и дезинсекции не исключает в том числе возможности проникновения вредных членистоногих и грызунов 2 Результаты измерения температуры горячей воды в распределительной сети комнаты 214 гостиничного корпуса составили 570C сети пищеблока отделение для мытья кухонной посуды составили 510C при нормативном значении 600C750C Протоколы измерения от 08022021г 8944 8947 экспертные заключения 21 22 от 09022021г Одинцовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ч 2 ч 3 ст 10 при осуществлении процессов производства пищевой продукции на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП п 12345 ч 3 ст 11 для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовителем не определены1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей указанных в пункте 3 настоящей части от установленных предельных значений ч 7 ст 17 при хранении пищевой продукции не соблюдались условия хранения и сроки годности порционированные салаты хранились на рабочем столе сложенные в ящик без условий охлаждения 4±2º С и без маркировки о дате изготовления в морозильной установке в мясорыбном цехе осуществлялось хранение замороженной рыбы без маркировке о дате изготовления и сроках годности ч 4 ст 14 в производственных помещениях допускается хранение посторонних предметов не используемых при производстве зеркало комнатные растения канцелярские товары ч 1 ст 15 в процессе производства используется оборудование инвентарь с поврежденным гигиеническим покрытием что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию нижние полки и ножки рабочих столов подстолье стола с подогревом алюминиевые кастрюли и котлы крышки противни

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол на юридическое лицо по ст 64 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 103878
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение ремонта в помещениях здания очистных сооруженийПровести необходимые мероприятия по доведению температурного режима горячего водоснабжения в разводящей водопроводной сети до нормативны требований

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст 11 ст 24 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п31 п42 п43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п24 СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» п 24 СанПиН 214249609 «Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол на должностное лицо заместителя директора Зенкина ПА по части 1 статьи 1443 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 103878
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При осуществлении процессов производства пищевой продукции на предприятии разработать и внедрить процедуры основанные на принципах ХАССП для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции определить1 перечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 2 перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления 5 установление порядка действий в случае отклонения значений показателей указанных в пункте 3 настоящей части от установленных предельных значений при хранении пищевой продукции обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности в производственных помещениях не допускать хранение посторонних предметов не используемых при производстве в процессе производства использовать оборудование инвентарь имеющие эксплуатационные характеристики позволяющие проводить мойку и дезинфекцию

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Горбачев Игорь Дмитриевич
Должность Генеральный директор АО «Пансионат с лечением Солнечная поляна»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст С актом ознакомлен законный представитель юридического лица акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Акционерное общество Пансионат с лечением Солнечная поляна
ИНН 5032022630
ОГРН 1025004073313
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-27

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-18

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Сидоркина Марина Александровна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Туркин Валерий Анатольевич
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском Можайском НароФоминском Рузском районах городе Звенигороде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Букшук Андрей Александрович
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском Можайском НароФоминском Рузском районах городе Звенигороде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ромм Фрэйда Элинична
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском Можайском НароФоминском Рузском районах городе Звенигороде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Батракова Юлия Константиновна
Должность специалистэксперт Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рыбкина Любовь Алексеевна
Должность главный специалистэксперт Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сытник Татьяна Владимировна
Должность главный специалистэксперт Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 5 проведение экспертиз
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-15
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4 проведение исследований испытаний
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-15
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3 отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-15
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2 осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых грузов
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 рассмотрение документов юридического лица и иной информации о его деятельности
Дата начала 2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-19

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Федеральный Закон 294ФЗ от 26122008 ст 9 ч 9 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 оказание стационарной и санаторнокурортной медицинской помощи
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-12-27
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-08-28

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 10 9120к
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-18

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта часть 9 статья 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ ред от 05122016 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой