Причина проверки:

Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Федеральный Закон 294ФЗ от 26122008 ст 9 ч 9 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нормы площади на одного ребенка в ясельной группе двух средних группах 3 старшей группе трех подготовительных группах не соблюденыВ подготовительной группе 3 и старшей группе 2 имеются учебные меловые доски Дополнительное освещение над досками отсутствуетВ игровой и спальне подготовительной группы 3 и старшей группы 2 расположенных на втором этаже стены оклеены обоями по всей площади помещений имеются дефекты швов между листами обоев На потолке указанных помещений имеются множественные шелушения краски Во второй младшей группе имеются шелушения краски на потолке в игровой В санузле подготовительной группы 3 расположенной на втором этаже имеется дефект плиточного покрытия стены около душевого поддона В санузле 3 старшей группы на потолке имеется локальное шелушение краски на потолке изза протечкиНа полу в постирочной имеются единичные дефекты плиточного покрытия В санузлах групповых унитазы не оборудованы индивидуальными сиденьями для каждого ребенкаХранение санитарной одежды осуществляется вмести с личными вещами персоналаВ помещениях пищеблока в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном и овощном цехах для обеззараживания воздуха отсутствуют бактерицидные установки для приготовления пищи частично используется алюминиевая посудаМеню разработано без учета среднесуточных наборов пищевой продукции Питание детей не организованно в соответствии с рекомендуемым суточным набором продуктов при организации питания детей По отдельным видам продукции рекомендуемые суточные нормы не выполняются молоко и молочнокислые продукты на 15 грамм яйцо на 9 грамм овощи на 21 граммМеню разработано без учета распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приёмам пищи завтрак более 20 второй завтрак менее 5 обед более 35 уплотненный полдник более 30При отборе суточных проб порционное блюдо отбирается объёмом выхода менее одной порцииВ производственных помещениях отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители

Нарушенный правовой акт:

• п 242 244 2462 252 253 311 3111 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 34 812 Приложения 7 таблица 1 Приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324 359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения гл VI таблица 618 СанПиН 12368521«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• Статья 9 часть 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Наполняемость ясельной группе двух средних группах 3 старшей группе трех подготовительных групп привести в соответствие норм площади на одного ребенка В подготовительной группе 3 и старшей группе 2 над учебными меловыми досками установить дополнительное освещение В игровые и спальни подготовительной группы 3 и старшей группы 2 привести в соответствие требований п253 СП 24364820 В санузле подготовительной группы 3 устранить дефект плиточного покрытия стены около душевого поддона В санузле 3 старшей группы на потолке устранить локальное шелушение краски на потолке Устранить шелушения краски на потолке в игровой во второй младшей группы На полу в постирочной устранить единичные дефекты плиточного покрытияВ санузлах групповых унитазы оборудовать индивидуальными сиденьями для каждого ребенка Хранение санитарной одежды осуществлять раздельно от личных вещей персонала пищеблока В помещениях пищеблока в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном и овощном цехах для обеззараживания воздуха установить бактерицидные установки Приготовление пищи осуществлять в посуде из нержавеющей стали Разработать 10ти дневное меню с учетом среднесуточных наборов пищевой продукции для 2х возрастных категорий детей Питание детей организовать в соответствии с рекомендуемым суточным набором продуктов при организации питания детей Разработать 10ти дневное меню с соблюдением распределение блюд в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи завтрак 20 2ой завтрак 5 обед 35 уплотненный полдник 30При отборе суточных проб порционное блюдо отбирать объёмом выхода не менее одной порции В производственных помещениях установить раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители