Причина проверки:

с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2021 год размещен в сети Интернет на официальном сайте httpwww50rospоtrebnadzorru задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Используемое для уборки помещений и мытья торгового инвентаря дезинфицирующее средство «Димакс» применяется не в соответствии с прилагаемой инструкцией Журнал учета и расхода дезинфицирующего средства не ведется В связи с чем невозможно отследить обработку поверхностей дезинфицирующими средствами конкретных площадей а также процент его применения концентрацииВлажная уборка с применением моющих средств проводится не качественно В складском помещении на полу около стеллажей грязно много пыли уборка не проводилась давноВ складском помещении необходимо проведение текущего ремонты около стеллажей пол и стены с дефектамиТакже наличие дефектов затрудняет проведение текущей влажной уборки Не подтверждено проведение мероприятий по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности по микроклимату по шуму Магазин расположен в подвальном помещении естественного освещения не имеет Подтверждение фактов указанных нарушений зафиксировано на фотоматериале
• В личной медицинской книжке 47627379 работника магазина Щедриной Н А имеющей непосредственный контакт с пищевой продукцией отсутствуют сведения о проведении полного курса вакцинации против гепатита В
• В организации торговли не в полном объеме организовано проведение дератизационных мероприятий Не представлены документы подтверждающие регулярное обследование и оценку состояния объекта с целью учета численности грызунов определения заселенности объекта его технического и санитарного состояния2 Для уборки помещений не выделена отдельная санитарная одежда3 Юридическое лицо не подтвердило соответствие требованиям предъявляемым к естественному и искусственному освещению в производственных складских санитарнобытовых помещениях торговых залах по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта в связи с отсутствием данных лабораторных замеров освещенности 4 Юридическое лицо не подтвердило соответствие гигиеническим требованиям предъявляемым к уровню шума в торговых залах в связи с отсутствием данных лабораторных измерений уровней шума

Нарушенный правовой акт:

• СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п15 Гл1 СП 2364366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст 35 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 2 ч 8 ст 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Дезинфицирующие средства применять в соответствии с прилагаемыми инструкциямиВлажную уборку с применением моющих средств проводить качественно в полном объемеВ складском помещении провести текущий ремонтПодтвердить проведение мероприятий по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды по освещенности по микроклимату по шуму
• Подтвердить соответствие требованиям предъявляемым к естественному и искусственному освещению в производственных складских санитарнобытовых помещениях по средней освещенности на рабочей поверхности по коэффициенту пульсации по объединенному показателю дискомфорта Представить результаты лабораторных замеров освещенности Подтвердить соответствие требованиям предъявляемым к уровню шума в торговых залах Представить результаты лабораторных замеров уровней шума Для уборки помещений выделить отдельную санитарную одеждуВ организации торговли в полном объеме организовать проведение дератизационных мероприятий Представить документы подтверждающие регулярное обследование и оценку состояния объекта с целью учета численности грызунов определения заселенности объекта его технического и санитарного состояния что является нарушением требований раздела 3 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 108 Гл Х