Причина проверки:

Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения настоящая проверка проводится с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2021 год размещен в сети Интернет на официальном сайте httpwww50 rospоtrebnadzorru задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Федеральный Закон 294ФЗ от 26122008 ст 9 ч 9 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 основное общее и среднее полное общее образование

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушены требования статьи 24 52 ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именнопункт 295 СП 24364820 в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний не в полном объеме ведется журнал учета работы бактерицидных ламппункт 214 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 на участке приготовления холодных блюд участке порционирования готовых блюд пищеблока не используется бактерицидное оборудование пункт 252 СП 24364820 в кабинете химии на 3 этаже выполнены из деревянных досок имеющие дефекты и поврежденияпункт 253 СП 24364820в коридоре 3 этажа следы протечек на потолкепункт 289 СП 24364820в некоторых учебных кабинетах имеется неисправные источники искусственного освещенияУказанные нарушения допущены юридическим лицом МОУ Демиховский лицей
• Нарушены требования ст 17 52 ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения и СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именнопункт 51 СанПиН 2324359020 не ведется контроль за температурой блюд на раздаче пункт 814 СанПиН 2324359020 не проводится контроль за массами порций выдаваемых детям при взвешивании первого блюда и салата на раздаче объемы порций меньше чем указаны в 10дневном меню пункт 2462 СП 24364820 на пищеблоке используется посуда со сколами

Нарушенный правовой акт:

• статья 24 52 ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• статья 17 52 ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• статья 9 часть 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• пункт 295 СП 24364820 в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных в полном объеме проводить работу по организации и проведению противоэпидемических мероприятий представить журнал учета работы бактерицидных ламп с указанием даты введения в эксплуатацию бак установок рабочей мощности площадей помещений время обработок остатка времени на текущий периодПровести ремонт потолков в коридоре 3 этажа устранить следы протечек В учебных кабинетах своевременно заменять неисправные источники искусственного освещенияНа участке приготовления холодных блюд участке порционирования готовых блюд пищеблока использовать бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по применению Выполнить покрытие полов в кабинете химии позволяющее выполнять качественную влажную уборку и дезинфекцию
• На пищеблоке не использовать посуду со сколамиВести контроль за температурой готовых блюд на раздаче с отметкой в журнале бракеража готовых блюдПроводить контроль за массами порций выдаваемых детям