Причина проверки:

Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения настоящая проверка проводится с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2021 год размещен в сети Интернет на официальном сайте httpwww50 rospоtrebnadzorru задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Федеральный Закон 294ФЗ от 26122008 ст 9 ч 9 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 основное общее и среднее полное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушены требования статьи 24 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно п 295 СП 24364820 с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений не в полном объеме проводятся профилактические мероприятия не ведется учет работы бак облучателей не ведется журнал учета и расхода дез средствп 18 271 СП 24364820 не в полном объеме проводится производственный контроль за соблюдением санитарных требований не контролируется влажность воздуха в учебных кабинетах Указанные нарушения допущены юридическим лицом МОУ СОШ 18Нарушены требования статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно п 214 СанПиН 2324359020 п 295 СП 24364820 п 46 СанПиН 2324359020 с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений не проводится обеззараживание воздуха с использованием бактерицидной лампы на участке порционирования блюд в период раздачи на пищеблоке емкости с рабочими дезинфицирующими растворами не промаркированы с указанием названия средства его концентрации предельного срока годностип 615СанПиН 2324359020на изотермических емкостях отсутствуют маркировочные ярлыки с указаниями название адрес предприятия общественного питания дата и час изготовления пищевой продукции время окончания раздачи наименование пищевой продукции ФИО ответственного лица п 51 52 СанПиН 2324359020 не осуществляется контроль за температурой блюд на раздаче с отметкой в журналеп 844 СанПиН 2324359020 не проводится мойка кулеров с применением дезинфекционных средствНарушения допущены должностным лицом директором МОУ СОШ 18

Нарушенный правовой акт:

• ст 24 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• статья 9 часть 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• пункт 295 СП 24364820 в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных в полном объеме проводить работу по организации и проведению противоэпидемических мероприятий представить журналы учета работы бактерицидных ламп с указанием остатка рабочего времени рабочей мощности площадей помещений журнал учета и расхода дезсредств с полной информацией о поступлении ежедневном расходе дезинфицирующих препаратов согласно инструкции площадей обработок процента концентрации применяемого средства в зависимости от назначения В полном объеме проводить производственный контроль за соблюдением санитарных требований контролировать влажность воздуха в учебных кабинетах в соответствии с гигиеническими требованиямиПроводить обеззараживание воздуха с использованием бактерицидной лампы на участке порционирования блюд в период раздачи на пищеблоке емкости с рабочими дезинфицирующими растворами промаркировать с указанием названия средства его концентрации предельного срока годностиПринимать готовые блюда в изотермических емкостях с маркировочными ярлыками с указаниями название адрес предприятия общественного питания дата и час изготовления пищевой продукции время окончания раздачи наименование пищевой продукции ФИО ответственного лицаНе допускать доставку готовых блюд в изотермических емкостях на которых отсутствуют маркировочные ярлыки с указаниями название адрес предприятия общественного питания дата и час изготовления пищевой продукции время окончания раздачи наименование пищевой продукции ФИО ответственного лица Не допускать перетаривание готовой продукции из термоконтейнеров в мармитыЕжедневно осуществлять контроль за температурой блюд на раздаче с отметкой в бракеражном журнале Ежеквартально проводить мойку кулеров с применением дезинфекционных средств в соответствии с инструкцией представить акт выполненных работ