Причина проверки:

Федеральный Закон от 26122008 294ФЗсоблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения настоящая проверка проводится с целью исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2021 год размещен в сети Интернет на официальном сайте httpwww50 rospоtrebnadzorru задачами настоящей проверки являются выявление предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Федеральный Закон 294ФЗ от 26122008 ст 9 ч 9 Постановление Правительства РФ 944 от 23112009 дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушены требования статьи 28 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СанПиН 312311413 «Профилактика туберкулеза» а именно п 295 СП 24364820 с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений не в полном объеме проводятся профилактические мероприятия журнал учета и расхода дез средств не отражает расчет применения дезинфицирующего препарата в соответствии с его применением площадь обработки процентное содержание раствора в зависимости от помещения и оборудования в соответствии инструкции п 295 СП 24364820 пп13 432 433 435 СанПиН 32311013 в нарушении требований о 100 обследовании детей на энтеробиоз в учреждении лабораторные исследования проведены у 78 воспитанников что составило 51 п 295 СП 24364820 пп 12 418 51 57 СанПиН 312311413 в нарушении требований о проведении туберкулинодиагностики не менее 95 воспитанников фактически в соответствии представленной справке МО «Ликинская городская больница» Диаскинтест выполнен на 42 п 2115 СП 24364820 прием грязного белья осуществляется в емкость размещенную рядом с окном выдачи чистого белья таким образом не соблюдается поточность происходит пересечение грязного и чистого белья Нарушены требования статьи 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно п 32 СанПиН 2324359020 не соблюдается раздельное хранение разделочного инвентаря нож с маркировкой «сырые овощи» хранится на участке готовой продукции п 310 СанПиН 2324359020 в группах в конце дня не проводится обработка всей посуды с использованием дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению п 313 СанПиН 2324359020 в складском помещении сухих продуктов не работает психрометр В холодильном шкафу для хранения суточного запаса пищевых продуктов контрольный термометр не исправен п 45 СанПиН 2324359020 дезсредства в пищеблоке применяются без инструкции используемого дезинфицирующего препарата п 8110 СанПиН 2324359020 суточные пробы приготовленной пищевой продукции хранятся при температуре +10 градусов Цельсия в нарушении требования хранения при температуре от +20 С до +60 С Ответственным за указанные нарушения является должностное лицо Скорляева Светлана Вячеславовна заведующая МДОУ детский сад 46 г ЛикиноДулево

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• ст 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• статья 9 часть 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• В журнале учета и расхода дез средств отражать расчет применения дезинфицирующего препарата в соответствии с его использованием учитывая площадь обработки процентное содержание раствора в зависимости от помещения и оборудования в соответствии инструкции прилагаемой к дезинфицирующему препарату Обеспечить проведение туберкулинодиагностики воспитанников не менее 95 от общего числаОбеспечить обследование всех воспитанников на энтеробиозВыдачу чистого белья организовать таким образом чтобы исключить его пересечение с грязным бельем Разделочный инвентарь для сырой и готовой пищевой продукции обрабатывать и хранить раздельно в производственных цехах в соответствии их маркировке В группах в конце дня проводить обработку всей посуды с использованием дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применениюВ складском помещении сухих продуктов обеспечить работу психрометра В холодильном шкафу для хранения суточного запаса пищевых продуктов использовать контрольный термометрДезсредства в пищеблоке применять в соответствии инструкции используемого дезинфицирующего препаратаСуточные пробы приготовленной готовой пищевой продукции хранить при температуре от +20 С до +60 С Провести оценку безопасности конструкций перекрытия здания остекленный купол крыши холла второго этажа Акт заключение проведенной экспертизы представить в ОреховоЗуевский ТОУ Роспотребнадзора по МО