Причина проверки:

Цель исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2021 год Задачи выявление предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009основное общее и среднее полное общее образование

Выявленные нарушения (2 шт.):

• У сотрудника Кунашевой Светланы Михайловны отсутствуют сведения о вакцинации АДСМ у сотрудника Павлова Александра Михайловича нарушены сроки проведения гигиенического обучения и аттестации 08022018г26012021г у сотрудника Горло Елены Адильевны выявлена недействительная медицинская книжка 1115077 оригинал медкнижки направлен в МО МВД России «ПавловоПосадский» Не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов4В кабинетах используется мебель с дефектами и повреждениямиДля приготовления блюд используется посуда из алюминия6В большом спортивном зале на стенах и потолке имеются трещины и отходит краска на 4 этаже на потолке видны следы протечки кровли7Здание не оборудовано системой горячего водоснабженияОбследование технического состояния системы вентиляции не проводилось ревизия очистка и контроль документы не представленыНа момент проверки в большом спортивном зале занимались 2 класса10На линии раздачи температура горячих блюд каша рисовая 482 ºС молоко кипяченое 50 ºС не соответствует температуре подачи технологическим картам кулинарного изделия блюда ка0008103 ка00810511
• 1При выборочной проверке профилактики туберкулёза установлено что в гимназию допускаются дети без заключения врача фтизиатра законные представители которых отказываются от проведения Дтеста11Масса порций указанная в меню не соответствует массе порции для детей соответствующей возрастной группы Меню 14 класс завтрак и обед неделя 1 день 1 завтрак сардельки колбаски сосиски отварные 49г норма 90120г обед котлета куриная 755г норма 90120г день 2 обед котлета рыбная 80г норма 90120г неделя 2 день 6 сардельки колбаски сосиски отварные 49г норма 90120г меню 511 класс завтрак и обед неделя 1 день1 обед котлета куриная 755г норма 100120г рагу овощное 150г норма 180230г день 5 завтрак горошек зеленый консервированный порциями 60г норма 100150г неделя 2 день 6 сардельки колбаски сосиски отварные 49г норма 100120г неделя 2 день 9 завтрак огурцы свежиесоленые 60г норма 100150г Суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют требованиям меню 14 класс неделя 1 день 1 завтрак 439г норма не менее 500г день 3 завтрак 415г норма не менее 500г день 4 завтрак 440г норма не менее 500г неделя 2 день 8 завтрак 430г норма не менее 500г день 10 завтрак 410г норма не менее 500г меню 511 класс неделя 1 день 3 завтрак 470г норма не менее 550г день 4 завтрак 460г норма не менее 550г неделя 2 день 6 завтрак 368г норма не менее 550г день 7 завтрак 540г норма не менее 550г день 8 завтрак 450г норма не менее 550г

Нарушенный правовой акт:

• п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп261 265 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп32 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г
• п57 СП 312311413 «Профилактика туберкулёза» ст29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение 9 таблица 1 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 гп812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» приложение 9 таблица 3 ст28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г
• статья 9 часть 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Отстранить от работы Кунашеву Светлану Михайловну до получения вакцинации АДСМ отстранить сотрудника Горло Елену Адильевну до прохождения медицинского осмотра вакцинации в соответствии с нац календарем гигиенического обучения и аттестацииОсуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативовИспользовать мебель без дефектов и повреждениямиНе использовать для приготовления блюд посуду из алюминияПровести ремонт в большом спортивном зале на 4 этаже на потолке видны следы протечки кровли что является нарушением Оборудовать учреждение системой горячего водоснабжения Провести обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль представить подтверждающие документы Не допускать обучение в 1 учебном помещении более 1го класса Обеспечить контроль за температурой выдаваемых готовых блюд в соответствии с температурой подачи указанной в технологических картах кулинарных изделий блюд При согласовании 10дневного меню руководствоваться требованиями к массе порций блюд в зависимости от возраста в соответствии с п812 СанПиН 2324359020 приложение 9 таблица 1При согласовании 10дневного меню руководствоваться требованиями к суммарным объемам блюд в соответствии с п812 СанПиН 2324359020 приложение 9 таблица 3
• 1Дети направленные на консультацию в противотуберкулезный диспансер родители или законные представители которых не представили в течение 1 месяца с момента постановки пробы Манту заключение фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом не допускаются в школуДети туберкулинодиагностика которым не проводилась допускаются в детскую организацию при наличии заключения врачафтизиатра об отсутствии заболевания2А класс Огарь Н 2В класс Бобров А 3В класс Секретова М Храпункова В 5А Лучшева А 5В Аристархов П 7Г Пучков А 6В Кабанов М 8Б Аристархова А Мячкова В 8В Михайлова А 9А Забегина С 9Б Кристева К Лощилова А 10Б Михайлов Г 11А Михайлова Е Мустафаева Е 11Б Соломатин СПри согласовании 10дневного меню руководствоваться требованиями к массе порций блюд в зависимости от возраста в соответствии с п812 СанПиН 2324359020 приложение 9 таблица 1При согласовании 10дневного меню руководствоваться требованиями к суммарным объемам блюд в соответствии с п812 СанПиН 2324359020 приложение 9 таблица 3