Причина проверки:

Цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет ом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не обеспечен контроль за соблюдением требований к выбору обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов проведения уборки мойки дезинфекции инвентаря выразившееся в нарушении пп 10 п 3 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» столовая посуда и обменная тара обрабатывается моется в одних и тех же моечных ваннах моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 34 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» пп 10 п 3 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• пункт 3 часть 2 статья 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль за соблюдением требований к выбору обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов проведения уборки мойки дезинфекции инвентаря организовать мытьё столовой посуды и обменной тары в разных моечных ваннах или осуществлять обработку мытье обменной тары на базе изготовителя оборудовать моечные ванны гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды