Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований

Цели, задачи проверки:

статья 10 часть 2 п3 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения обязательных требований статьи 11 17 34 36 Федерального закона 52 ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» что выразилось в нарушении требований СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» приказа МЗ и СР РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»

Нарушенный правовой акт:

• ст34 Федерального Закона 52ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Приказа МЗ и СР РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
• ст36 Федерального Закона 52ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст11 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст11 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 11 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• статья 10 часть 2 п3 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить прохождение медицинского смотра повара Петрушковой ЯВ работающей на пищеблоке МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 14 гПушкино» по адресу 141240 Московская область г Пушкино микрорайон Мамонтовка улШкольная д5 Обеспечить прохождение медицинского смотра работников пищеблока МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 15 гПушкино» по адресу 141230 Московская область г Пушкино микрорайон Клязьма улица Кольцовская дом 2 Масловой МН Ореховой РВ на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тифОбеспечить прохождение работниками пищеблоков МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 14 гПушкино» по адресу 141240 Московская область г Пушкино микрорайон Мамонтовка улШкольная д5 МБОУ «Начальная общеобразовательная школа 16 гПушкино» по адресу 141214 Московская область г Пушкино микрорайон Звягино улСоветская д25а МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 12 гПушкино» по адресу 141254 Московская область г Пушкино микрорайон Заветы Ильича улКоминтерна д1622 МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 15 гПушкино» 141240 Московская область г Пушкино микрорайон Мамонтовка улШкольная д5 профессионального гигиенического обучения и аттестации с периодичностью 1 раз в годНа пищеблоке МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 14 гПушкино» по адресу 141240 Московская область г Пушкино микрорайон Мамонтовка улШкольная д5 обеспечить раздельное хранение в холодильниках пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции В буфетахраздаточных МБОУ «Начальная общеобразовательная школа 16 гПушкино» по адресу 141214 Московская область г Пушкино микрорайон Звягино улСоветская д25а МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 12 гПушкино» по адресу 141254 Московская область г Пушкино микрорайон Заветы Ильича улКоминтерна д1622 для раздачи и порционирования блюд приобрести инвентарь с мерной меткой объемаНа пищеблоках МБОУ «Средняя общеобразовательная школа 14 гПушкино» по адресу 141240 Московская область г Пушкино микрорайон Мамонтовка улШкольная д5 МБОУ «Начальная общеобразовательная школа 16 гПушкино» по адресу 141214 Московская область г Пушкино микрорайон Звягино улСоветская д25а на емкостях с рабочим раствором дезинфицирующего средства указывать дату приготовления срок годности