Выданные предписания:

• ст 11 ст 29 ст35 ст 11 17 29 52ФЗ п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в варочном цехе пищеблока на полу разбитая плитка покрытие потолка имеет повреждения не позволяющие проводить регулярную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами требует ремонта ст 11 17 29 52ФЗ п 21 СанПиН 2324359020 производственный контроль на пищеблоке за производимой пищевой продукцией проводится не в полном объеме не представлены протоколы лабораторных исследований готовой пищевой продукции смывов на пищеблоке и продуктовом складе представленная программа производственного контроля не соответствует действующему законодательству ст 11 17 52ФЗ п 713 п 7113 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Журнал бракеража готовой продукции оформлен не в соответствии с действующим законодательством ст11 ст 35 52ФЗ п 38 п32 СанПиН 2324359020 журнал учета температурновлажностного режима холодильного оборудования оформлен не в соответствии с действующим законодательством мытье столовой посуды осуществляется совместно с кухонной посудой в одной моечной
• п 452 Главы IV не проводится проверка эффективности работы а так же очистка и дезинфекция системы вентиляции в спальном корпусе п446 не оснащены смесителями с бесконтактным управлением и дозаторами с жидким антисептическим мылом умывальники в процедурных кабинетах перевязочной палате изолятора п 27 главы I в помещениях перевязочной на 1 этаже коридоре второго этажа лестничном проеме спального корпуса с нарушенной целостностью покрытие стен и потолка растрескалась и отслоилась краска имеются следы плесени и протечек в санузле подсобного помещения на 1 ом этажеместами отсутствует плитка на полу стене в помещении сестринского поста на 1 этаже подоконник с облупившейся краской
• п 3465 главы ХLIV медицинский осмотр персонал прошел не в полном объеме у медсестры Скобелевой ОД отсутствует осмотр врача невролога и гинеколога в 2021г у медсестры Черновой ИЕ нет осмотра врача невролога в 2021г и прошло более 10 лет после вакцинации против дифтерии АДСМ с 17310 от 29102010г у санитарки Царицыной ЕО отсутствует осмотр нарколога невролога терапевта в 2021г