Московская область, Сергиево-Посадский р-н, г. Хотьково, ул. Пушкина, д.11 о
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.03.2023
🔔
Предостережение
из информации, имеющейся в Сергиево-Посадском ТО Роспотребнадзора, а именно, протокола лабораторных испытаний №6.225/СП от 22.02.2023, выполненного Щелковским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в МО», договора субподряда №2 от 10.01.2022г по оказанию услуг по организации питания обучающих... Еще...из информации, имеющейся в Сергиево-Посадском ТО Роспотребнадзора, а именно, протокола лабораторных испытаний №6.225/СП от 22.02.2023, выполненного Щелковским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в МО», договора субподряда №2 от 10.01.2022г по оказанию услуг по организации питания обучающихся МБОУ «ХСОШ №5» между ИП Рыжухин С.А. и ИП Матюхина Н.А, экспертного заключения от 27.02.2023 №50-14/17-7526-2023-06, получены сведения о том, что фактическая калорийность порции каши гречневой молочной составила 144.7ккал (теоретическая 192.5ккал), процент отклонения составил минус(-) 24.8%; фактическая калорийность порции какао-напитка на молоке составила 76,1ккал (теоретическая 80.8ккал), процент отклонения составил минус (-)5.8%, что превышает отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5%, что ухудшает условия питания детей.
Управление Роспотребнадзора по Московской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАТЮХИНА НАТАЛЬЯ АЛЕКСЕЕВНА (ИНН: 504202776630) , адрес: Московская область, Сергиево-Посадский р-н, г. Хотьково, ул. Пушкина, д.11 о
Предостережение:
из информации, имеющейся в Сергиево-Посадском ТО Роспотребнадзора, а именно, протокола лабораторных испытаний №6.225/СП от 22.02.2023, выполненного Щелковским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в МО», договора субподряда №2 от 10.01.2022г по оказанию услуг по организации питания обучающихся МБОУ «ХСОШ №5» между ИП Рыжухин С.А. и ИП Матюхина Н.А, экспертного заключения от 27.02.2023 №50-14/17-7526-2023-06, получены сведения о том, что фактическая калорийность порции каши гречневой молочной составила 144.7ккал (теоретическая 192.5ккал), процент отклонения составил минус(-) 24.8%; фактическая калорийность порции какао-напитка на молоке составила 76,1ккал (теоретическая 80.8ккал), процент отклонения составил минус (-)5.8%, что превышает отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5%, что ухудшает условия питания детей.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
504202776630
ОГРН
305504212300040
Наименование
МАТЮХИНА НАТАЛЬЯ АЛЕКСЕЕВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
141306, ОБЛАСТЬ, МОСКОВСКАЯ, ГОРОД, СЕРГИЕВ ПОСАД, УЛИЦА, ПИОНЕРСКАЯ, 500410000001459
Адрес
Московская область, Сергиево-Посадский р-н, г. Хотьково, ул. Пушкина, д.11 о
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Карцева Н.В.
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
из информации, имеющейся в Сергиево-Посадском ТО Роспотребнадзора, а именно, протокола лабораторных испытаний №6.225/СП от 22.02.2023, выполненного Щелковским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в МО», договора субподряда №2 от 10.01.2022г по оказанию услуг по организации питания обучающихся МБОУ «ХСОШ №5» между ИП Рыжухин С.А. и ИП Матюхина Н.А, экспертного заключения от 27.02.2023 №50-14/17-7526-2023-06, получены сведения о том, что фактическая калорийность порции каши гречневой молочной составила 144.7ккал (теоретическая 192.5ккал), процент отклонения составил минус(-) 24.8%; фактическая калорийность порции какао-напитка на молоке составила 76,1ккал (теоретическая 80.8ккал), процент отклонения составил минус (-)5.8%, что превышает отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5%, что ухудшает условия питания детей.