Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ РАБОТНИКОВ ОРГАНОВ ПРОКУРАТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ "ИСТРА"
№50230041000106413452

🔢 ИНН:	5017019922
🆔 ОГРН:	1025001813297
📍 Адрес:	Московская область, Г. ИСТРА, Д. АНОСИНО, УЛ. САНАТОРНАЯ, Д. Д.7,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.06.2023

🔔

Предостережение

поступили следующие сведения о действиях (бездействии): при проведении выездной проверки в соответствии с решением №04-534-к от 16.05.2023г. принятого заместителем Руководителя, заместителем Главного государственного санитарного врача по Московской области Богатиковой Ольгой Вячеславовной, учетный н... Еще...поступили следующие сведения о действиях (бездействии): при проведении выездной проверки в соответствии с решением №04-534-к от 16.05.2023г. принятого заместителем Руководителя, заместителем Главного государственного санитарного врача по Московской области Богатиковой Ольгой Вячеславовной, учетный номер в ЕРКНМ 50230041000106147897, были выявлены нарушения:
1. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3.5457 от 22.05.2023г. экспертного заключения №255 от 23.05.2023г. проба «Творог с массовой долей жира 9,0%» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю: БГКП (колиформы)- обнаружено в 0,01г, величина допустимого уровня -не допускается в 0,01г, что является нарушением ст. ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.11б прил.8, п.33 раздела VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
2. Согласно протоколу лабораторных испытаний №15.2482-23 от 21.05.2023г. экспертного заключения №276 от 26.05.2023г. проба Сметана «Экомилк», массовая доля жира 20%» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателям: массовая доля бегеновой кислоты (С 22:0), массовая доля деценовой кислоты (С 10:1), массовая доля каприловой кислоты (С 8:0), массовая доля каприновой кислоты (С 10:0), массовая доля капроновой кислоты (С 6:0), массовая доля линолевой кислоты (С 18:2), сумма изомеров, массовая доля масляной кислоты (С 4:0), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С 16:1), сумма изомеров, растительные масла и жиры, что является нарушением ст. ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
3. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3.5462 от 23.05.2023г. экспертного заключения №272 от 26.05.2023 мороженая пищевая рыбная продукция «Окунь филе на коже мороженное» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю КМАФАнМ (величина допустимого уровня не более 1*10⁵, результат испытания 1,1*10⁵ , что является нарушением ст.ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (таблицы 1 приложения 1).

Управление Роспотребнадзора по Московской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ РАБОТНИКОВ ОРГАНОВ ПРОКУРАТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ "ИСТРА" (ИНН: 5017019922) , адрес: Московская область, Г. ИСТРА, Д. АНОСИНО, УЛ. САНАТОРНАЯ, Д. Д.7,

Предостережение:

поступили следующие сведения о действиях (бездействии): при проведении выездной проверки в соответствии с решением №04-534-к от 16.05.2023г. принятого заместителем Руководителя, заместителем Главного государственного санитарного врача по Московской области Богатиковой Ольгой Вячеславовной, учетный номер в ЕРКНМ 50230041000106147897, были выявлены нарушения: 1. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3.5457 от 22.05.2023г. экспертного заключения №255 от 23.05.2023г. проба «Творог с массовой долей жира 9,0%» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю: БГКП (колиформы)- обнаружено в 0,01г, величина допустимого уровня -не допускается в 0,01г, что является нарушением ст. ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.11б прил.8, п.33 раздела VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Согласно протоколу лабораторных испытаний №15.2482-23 от 21.05.2023г. экспертного заключения №276 от 26.05.2023г. проба Сметана «Экомилк», массовая доля жира 20%» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателям: массовая доля бегеновой кислоты (С 22:0), массовая доля деценовой кислоты (С 10:1), массовая доля каприловой кислоты (С 8:0), массовая доля каприновой кислоты (С 10:0), массовая доля капроновой кислоты (С 6:0), массовая доля линолевой кислоты (С 18:2), сумма изомеров, массовая доля масляной кислоты (С 4:0), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С 16:1), сумма изомеров, растительные масла и жиры, что является нарушением ст. ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3.5462 от 23.05.2023г. экспертного заключения №272 от 26.05.2023 мороженая пищевая рыбная продукция «Окунь филе на коже мороженное» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю КМАФАнМ (величина допустимого уровня не более 1*10⁵, результат испытания 1,1*10⁵ , что является нарушением ст.ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (таблицы 1 приложения 1).

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Московской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	5017019922
ОГРН	1025001813297
Наименование	ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ РАБОТНИКОВ ОРГАНОВ ПРОКУРАТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ "ИСТРА"
Код МСП	Не является субъектом МСП
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	86.90.4
Наименование	Деятельность санаторно-курортных организаций

Объект контроля

Адрес	Московская область, Г. ИСТРА, Д. АНОСИНО, УЛ. САНАТОРНАЯ, Д. Д.7,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания

Подвид объекта

Значение	Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания

Инспектор

ФИО инспектора	Солдаткина Екатерина Александровна

Должность инспектора

Значение	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Роспотребнадзора по Московской области

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	поступили следующие сведения о действиях (бездействии): при проведении выездной проверки в соответствии с решением №04-534-к от 16.05.2023г. принятого заместителем Руководителя, заместителем Главного государственного санитарного врача по Московской области Богатиковой Ольгой Вячеславовной, учетный номер в ЕРКНМ 50230041000106147897, были выявлены нарушения: 1. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3.5457 от 22.05.2023г. экспертного заключения №255 от 23.05.2023г. проба «Творог с массовой долей жира 9,0%» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю: БГКП (колиформы)- обнаружено в 0,01г, величина допустимого уровня -не допускается в 0,01г, что является нарушением ст. ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.11б прил.8, п.33 раздела VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Согласно протоколу лабораторных испытаний №15.2482-23 от 21.05.2023г. экспертного заключения №276 от 26.05.2023г. проба Сметана «Экомилк», массовая доля жира 20%» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателям: массовая доля бегеновой кислоты (С 22:0), массовая доля деценовой кислоты (С 10:1), массовая доля каприловой кислоты (С 8:0), массовая доля каприновой кислоты (С 10:0), массовая доля капроновой кислоты (С 6:0), массовая доля линолевой кислоты (С 18:2), сумма изомеров, массовая доля масляной кислоты (С 4:0), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С 16:1), сумма изомеров, растительные масла и жиры, что является нарушением ст. ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3.5462 от 23.05.2023г. экспертного заключения №272 от 26.05.2023 мороженая пищевая рыбная продукция «Окунь филе на коже мороженное» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю КМАФАнМ (величина допустимого уровня не более 110⁵, результат испытания 1,110⁵ , что является нарушением ст.ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (таблицы 1 приложения 1).

Значение

поступили следующие сведения о действиях (бездействии): при проведении выездной проверки в соответствии с решением №04-534-к от 16.05.2023г. принятого заместителем Руководителя, заместителем Главного государственного санитарного врача по Московской области Богатиковой Ольгой Вячеславовной, учетный номер в ЕРКНМ 50230041000106147897, были выявлены нарушения: 1. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3.5457 от 22.05.2023г. экспертного заключения №255 от 23.05.2023г. проба «Творог с массовой долей жира 9,0%» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю: БГКП (колиформы)- обнаружено в 0,01г, величина допустимого уровня -не допускается в 0,01г, что является нарушением ст. ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.11б прил.8, п.33 раздела VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Согласно протоколу лабораторных испытаний №15.2482-23 от 21.05.2023г. экспертного заключения №276 от 26.05.2023г. проба Сметана «Экомилк», массовая доля жира 20%» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателям: массовая доля бегеновой кислоты (С 22:0), массовая доля деценовой кислоты (С 10:1), массовая доля каприловой кислоты (С 8:0), массовая доля каприновой кислоты (С 10:0), массовая доля капроновой кислоты (С 6:0), массовая доля линолевой кислоты (С 18:2), сумма изомеров, массовая доля масляной кислоты (С 4:0), массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С 16:1), сумма изомеров, растительные масла и жиры, что является нарушением ст. ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», раздел II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Согласно протоколу лабораторных испытаний №3.5462 от 23.05.2023г. экспертного заключения №272 от 26.05.2023 мороженая пищевая рыбная продукция «Окунь филе на коже мороженное» отобранная на складе пищеблока ФГБУ «Санаторий РОП РФ «Истра» по адресу: Московская область, г.о. Истра, д. Аносино, ул. Санаторная, д.7, не соответствует требованиям гигиенических нормативов по показателю КМАФАнМ (величина допустимого уровня не более 1*10⁵, результат испытания 1,1*10⁵ , что является нарушением ст.ст. 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (таблицы 1 приложения 1).

Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ РАБОТНИКОВ ОРГАНОВ ПРОКУРАТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ "ИСТРА" №50230041000106413452