Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШЕЛЬФ-2000"
№50230041000107575029
🔢 ИНН:
5003029656
🆔 ОГРН:
1035000904586
📍 Адрес:
142060, Московская область, Г. ДОМОДЕДОВО, УЛ Коммуны Герольд (Барыбино мкр), Д. Д.1В,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.09.2023
🎯
Основание проведения
поступила информация из АНО «Роскачество» о выявлении продукции несоответствующей ТР ТС № 02/14045-2023-27 от 18.08.2023 (вх. № 50-39702-2023 от 18.08.2023). В соответствии с протоколом испытаний №1151А2023/2 от 17.07.2023 ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, в продукции – пельмени «И... Еще...поступила информация из АНО «Роскачество» о выявлении продукции несоответствующей ТР ТС № 02/14045-2023-27 от 18.08.2023 (вх. № 50-39702-2023 от 18.08.2023). В соответствии с протоколом испытаний №1151А2023/2 от 17.07.2023 ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, в продукции – пельмени «Из отборной говядины и свинины» полуфабрикат мясосодержащий в тесте формованный, категории В, замороженный, торговая марка «Ложкарев», производитель ООО «Шельф-2000», адрес: 142060, Московская область, г. Домодедово, мкр. Барыбино, ул. Коммуны Герольд, д. 18, дата изготовления 04.06.2023, срок годности до 01.12.2023, массовая доля крахмала в начинке не соответствует ТР ТС 022/2011, обнаружен по гистологии. Гистология по протоколу испытаний показала, что фарш включает в свой состав фрагменты мышечной ткани (в том числе, мясо птицы механической обвалки, содержащее частицы костной ткани, сердечную ткань), соединительную и жировую ткани, клетчатку, крахмал, соевый белок, каррагинан, горчицу (маркировке не соответствует в нарушение ТР ТС 022/2011). БГКП (колиформы) обнаружены в 0,0001 г в нарушение положений ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013
🔔
Предостережение
о недопустимости нарушения обязательных требований санитарного законодательства
Управление Роспотребнадзора по Московской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШЕЛЬФ-2000" (ИНН: 5003029656) , адрес: 142060, Московская область, Г. ДОМОДЕДОВО, УЛ Коммуны Герольд (Барыбино мкр), Д. Д.1В,
Предостережение:
о недопустимости нарушения обязательных требований санитарного законодательства
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
5003029656
ОГРН
1035000904586
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШЕЛЬФ-2000"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.11
Наименование
Переработка и консервирование мяса
Объект контроля
Адрес
142060, Московская область, Г. ДОМОДЕДОВО, УЛ Коммуны Герольд (Барыбино мкр), Д. Д.1В,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Инспектор
ФИО инспектора
Сулименко Юлия Михайловна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Основание проведения
Текст
поступила информация из АНО «Роскачество» о выявлении продукции несоответствующей ТР ТС № 02/14045-2023-27 от 18.08.2023 (вх. № 50-39702-2023 от 18.08.2023). В соответствии с протоколом испытаний №1151А2023/2 от 17.07.2023 ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, в продукции – пельмени «Из отборной говядины и свинины» полуфабрикат мясосодержащий в тесте формованный, категории В, замороженный, торговая марка «Ложкарев», производитель ООО «Шельф-2000», адрес: 142060, Московская область, г. Домодедово, мкр. Барыбино, ул. Коммуны Герольд, д. 18, дата изготовления 04.06.2023, срок годности до 01.12.2023, массовая доля крахмала в начинке не соответствует ТР ТС 022/2011, обнаружен по гистологии. Гистология по протоколу испытаний показала, что фарш включает в свой состав фрагменты мышечной ткани (в том числе, мясо птицы механической обвалки, содержащее частицы костной ткани, сердечную ткань), соединительную и жировую ткани, клетчатку, крахмал, соевый белок, каррагинан, горчицу (маркировке не соответствует в нарушение ТР ТС 022/2011). БГКП (колиформы) обнаружены в 0,0001 г в нарушение положений ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
о недопустимости нарушения обязательных требований санитарного законодательства