Московская область, Пушкинский г.о., д. Могильцы, тер. Парк-отель Софрино, влд. 1, стр. 2, 4
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.01.2024
🎯
Основание проведения
Обращение гражданина № 68358/Ж-2023
🔔
Предостережение
При осуществлении деятельности по предоставлению услуг общественного питания в ресторане «Парк-Отеля «Софрино» по адресу: Московская область, Пушкинский г.о., д. Могильцы, тер. Парк-отель Софрино, влд. 1, стр. 2, 4, в холодильной камере дневного запаса пищевой продукции и сырья для приготовления гот... Еще...При осуществлении деятельности по предоставлению услуг общественного питания в ресторане «Парк-Отеля «Софрино» по адресу: Московская область, Пушкинский г.о., д. Могильцы, тер. Парк-отель Софрино, влд. 1, стр. 2, 4, в холодильной камере дневного запаса пищевой продукции и сырья для приготовления готовых блюд допускается хранение заготовок (полуфабрикаты мясные и рыбные) без маркировки с указанием даты и времени изготовления, в гастроемкостях, предназначенных для хранения других пищевых продуктов (рыба в гастроемкости с маркировкой «сухари», шашлык в гастроемкости с маркировкой «птица» и т.д.), в открытом виде, что не исключает риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции в процессе приготовления готовых блюд
Управление Роспотребнадзора по Московской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации РП-311-1041-О (ИНН: 5038161260) , адрес: Московская область, Пушкинский г.о., д. Могильцы, тер. Парк-отель Софрино, влд. 1, стр. 2, 4
Предостережение:
При осуществлении деятельности по предоставлению услуг общественного питания в ресторане «Парк-Отеля «Софрино» по адресу: Московская область, Пушкинский г.о., д. Могильцы, тер. Парк-отель Софрино, влд. 1, стр. 2, 4, в холодильной камере дневного запаса пищевой продукции и сырья для приготовления готовых блюд допускается хранение заготовок (полуфабрикаты мясные и рыбные) без маркировки с указанием даты и времени изготовления, в гастроемкостях, предназначенных для хранения других пищевых продуктов (рыба в гастроемкости с маркировкой «сухари», шашлык в гастроемкости с маркировкой «птица» и т.д.), в открытом виде, что не исключает риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции в процессе приготовления готовых блюд
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
5038161260
ОГРН
1215000121720
Наименование
РП-311-1041-О
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
Московская область, Пушкинский г.о., д. Могильцы, тер. Парк-отель Софрино, влд. 1, стр. 2, 4
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Борисова Анна Викторовна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Основание проведения
Текст
Обращение гражданина № 68358/Ж-2023
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении деятельности по предоставлению услуг общественного питания в ресторане «Парк-Отеля «Софрино» по адресу: Московская область, Пушкинский г.о., д. Могильцы, тер. Парк-отель Софрино, влд. 1, стр. 2, 4, в холодильной камере дневного запаса пищевой продукции и сырья для приготовления готовых блюд допускается хранение заготовок (полуфабрикаты мясные и рыбные) без маркировки с указанием даты и времени изготовления, в гастроемкостях, предназначенных для хранения других пищевых продуктов (рыба в гастроемкости с маркировкой «сухари», шашлык в гастроемкости с маркировкой «птица» и т.д.), в открытом виде, что не исключает риск микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции в процессе приготовления готовых блюд
