при рассмотрении обращения от 25.11.2024 года № 65230/Ж-2024 получены сведения о признаках нарушений действующего санитарного законодательства в торговом объекте по адресу: Ступино, ул. Горького, 47, а именно: реализация охлажденной рыбы с нарушениями обязательных требований - вне холодильного обору... Еще...при рассмотрении обращения от 25.11.2024 года № 65230/Ж-2024 получены сведения о признаках нарушений действующего санитарного законодательства в торговом объекте по адресу: Ступино, ул. Горького, 47, а именно: реализация охлажденной рыбы с нарушениями обязательных требований - вне холодильного оборудования, без контроля температуры и без сопроводительных документов. Неудовлетворительное содержание емкости для рыбы.
🔔
Предостережение
при реализации продуктов питания руководствоваться требованиями санитарных правил в части контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, с проведением ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовани... Еще...при реализации продуктов питания руководствоваться требованиями санитарных правил в части контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, с проведением ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях. В организацию торговли принимается пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей её прослеживаемость. При реализации живой рыбы обеспечиваются условия их жизнедеятельности, без ограничения срока годности. Емкости, предназначенные для содержания живой рыбы и живых водных беспозвоночных, используются из материалов, не изменяющих качество воды, и оборудованные устройством, обеспечивающим жизнедеятельность рыбы.
Управление Роспотребнадзора по Московской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МОСКАЛЕНКО ИЛЬЯ ВАСИЛЬЕВИЧ (ИНН: 340201209052)
Предостережение:
при реализации продуктов питания руководствоваться требованиями санитарных правил в части контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, с проведением ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях. В организацию торговли принимается пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей её прослеживаемость. При реализации живой рыбы обеспечиваются условия их жизнедеятельности, без ограничения срока годности. Емкости, предназначенные для содержания живой рыбы и живых водных беспозвоночных, используются из материалов, не изменяющих качество воды, и оборудованные устройством, обеспечивающим жизнедеятельность рыбы.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
340201209052
ОГРН
320344300075280
Наименование
МОСКАЛЕНКО ИЛЬЯ ВАСИЛЬЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.81.2
Наименование
Торговля розничная на рынках пищевыми продуктами, напитками и табачной продукцией
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность предприятий мелкорозничной торговли
Подвид объекта
Значение
Деятельность предприятий мелкорозничной торговли
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Марина Васильевна Москалева
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Основание проведения
Текст
при рассмотрении обращения от 25.11.2024 года № 65230/Ж-2024 получены сведения о признаках нарушений действующего санитарного законодательства в торговом объекте по адресу: Ступино, ул. Горького, 47, а именно: реализация охлажденной рыбы с нарушениями обязательных требований - вне холодильного оборудования, без контроля температуры и без сопроводительных документов. Неудовлетворительное содержание емкости для рыбы.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
при реализации продуктов питания руководствоваться требованиями санитарных правил в части контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, с проведением ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях. В организацию торговли принимается пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей её прослеживаемость. При реализации живой рыбы обеспечиваются условия их жизнедеятельности, без ограничения срока годности. Емкости, предназначенные для содержания живой рыбы и живых водных беспозвоночных, используются из материалов, не изменяющих качество воды, и оборудованные устройством, обеспечивающим жизнедеятельность рыбы.