поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о признаках нарушении обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Согласно информации, изложенной обращения № 2211/ж-2025 от 17.01.2025г, а именно в пищевой продукции – полуфабрикат из мяса цыплят- бр... Еще...поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о признаках нарушении обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Согласно информации, изложенной обращения № 2211/ж-2025 от 17.01.2025г, а именно в пищевой продукции – полуфабрикат из мяса цыплят- бройлеров рубленные: фарш «Премиум» из филе грудки (изготовлено: 09.12.2024, годен до 19.12.2024 Смена 2, Упаковщик 11 № 147574) производства АО «КУРИНОЕ ЦАРСТВО», адрес производства: 140162, Московская обл., с. Константиново, владение 1 обнаружены посторонние включения (стекло), что не соответствует ст. 15 п. 1 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и ст. 10 п. 3, пп.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; попадание в пищевую продукцию предметов, частиц, веществ и организмов (контаминантов, загрязнителей) и присутствие их в количествах, несвойственных данной пищевой продукции или превышающих установленные уровни, вследствие чего она приобретает опасные для человека свойства.
предлагаю: АО "КУРИНОЕ ЦАРСТВО" при производстве куриной продукции АО "КУРИНОЕ ЦАРСТВО" по фактическому адресу: 140162, Московская область, Раменский район, село Константиново, владение 1 для обеспечения безопасности пищевой продукции соблюдать технологические процессы производства (изготовления) пищевой продукции, последовательность и поточность технологических операций производств, не допускать попадания инородных тел и включений в готовую продукцию в соответствии требованиям Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Управление Роспотребнадзора по Московской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУРИНОЕ ЦАРСТВО" (ИНН: 4813007240)
Предостережение:
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о признаках нарушении обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Согласно информации, изложенной обращения № 2211/ж-2025 от 17.01.2025г, а именно в пищевой продукции – полуфабрикат из мяса цыплят- бройлеров рубленные: фарш «Премиум» из филе грудки (изготовлено: 09.12.2024, годен до 19.12.2024 Смена 2, Упаковщик 11 № 147574) производства АО «КУРИНОЕ ЦАРСТВО», адрес производства: 140162, Московская обл., с. Константиново, владение 1 обнаружены посторонние включения (стекло), что не соответствует ст. 15 п. 1 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и ст. 10 п. 3, пп.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; попадание в пищевую продукцию предметов, частиц, веществ и организмов (контаминантов, загрязнителей) и присутствие их в количествах, несвойственных данной пищевой продукции или превышающих установленные уровни, вследствие чего она приобретает опасные для человека свойства.
предлагаю: АО "КУРИНОЕ ЦАРСТВО" при производстве куриной продукции АО "КУРИНОЕ ЦАРСТВО" по фактическому адресу: 140162, Московская область, Раменский район, село Константиново, владение 1 для обеспечения безопасности пищевой продукции соблюдать технологические процессы производства (изготовления) пищевой продукции, последовательность и поточность технологических операций производств, не допускать попадания инородных тел и включений в готовую продукцию в соответствии требованиям Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
4813007240
ОГРН
1054801000011
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУРИНОЕ ЦАРСТВО"
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
01.47
Наименование
Разведение сельскохозяйственной птицы
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
светлана олеговна кошелева
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Московской области
Основание проведения
Текст
обращения № 2211/ж-2025 от 17.01.2025г
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): о признаках нарушении обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Согласно информации, изложенной обращения № 2211/ж-2025 от 17.01.2025г, а именно в пищевой продукции – полуфабрикат из мяса цыплят- бройлеров рубленные: фарш «Премиум» из филе грудки (изготовлено: 09.12.2024, годен до 19.12.2024 Смена 2, Упаковщик 11 № 147574) производства АО «КУРИНОЕ ЦАРСТВО», адрес производства: 140162, Московская обл., с. Константиново, владение 1 обнаружены посторонние включения (стекло), что не соответствует ст. 15 п. 1 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и ст. 10 п. 3, пп.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; попадание в пищевую продукцию предметов, частиц, веществ и организмов (контаминантов, загрязнителей) и присутствие их в количествах, несвойственных данной пищевой продукции или превышающих установленные уровни, вследствие чего она приобретает опасные для человека свойства.
предлагаю: АО "КУРИНОЕ ЦАРСТВО" при производстве куриной продукции АО "КУРИНОЕ ЦАРСТВО" по фактическому адресу: 140162, Московская область, Раменский район, село Константиново, владение 1 для обеспечения безопасности пищевой продукции соблюдать технологические процессы производства (изготовления) пищевой продукции, последовательность и поточность технологических операций производств, не допускать попадания инородных тел и включений в готовую продукцию в соответствии требованиям Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
