|
Значение |
Согласно информации, изложенной обращениях № 9233/ж-2025 от 21.02.2025г и 9231/ж-2025 от 21.02.2025г в пищевой продукции, приобретенной в магазине Пятерочка г. Кубинка – мороженная пищевая рыбная продукция. Треска тихоокеанская филе-кусок без кожи. СТО 25855234-001-2018. Дата изготовления 05.02.2025. Годен до 05.12.2025. и мороженная пищевая рыбная продукция. Морской клюворылый. СТО 25855234-001-2018. Дата изготовления 15.01.2025. Годен до 15.11.2025г. Изготовитель: ООО «Линкор» юридический адрес: 188641, ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н ВСЕВОЛОЖСКИЙ, Г.П. ВСЕВОЛОЖСКОЕ, П КОВАЛЕВО, УЛ. ПОПЕРЕЧНАЯ, Д. 15,ОФИС 31. Фактический адрес производства: Россия, 140170, Московская область, г. Бронницы, Кирпичный проезд, д.7 обнаружены посторонние включения (паразиты), что не соответствует ст. 15 п. 1 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и ст. 10 п. 3, пп.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; попадание в пищевую продукцию предметов, частиц, веществ и организмов (контаминантов, загрязнителей) и присутствие их в количествах, несвойственных данной пищевой продукции или превышающих установленные уровни, вследствие чего она приобретает опасные для человека свойства, Ст. V п. 20 ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"-не допускается реализация пищевой рыбной продукции, употребляемые в пищу части которой поражены видимыми паразитами.
предлагаю ООО "ЛИНКОР" при производстве рыбной продукции ООО "ЛИНКОР" по фактическому адресу: 140170, Московская область, г. Бронницы, Кирпичный проезд, д.7 для обеспечения безопасности пищевой продукции соблюдать технологические процессы производства (изготовления) пищевой продукции, последовательность и поточность технологических операций производств, не допускать попадания инородных тел и включений в готовую продукцию, не допускать реализацию пищевой рыбной продукции, употребляемые в пищу части которой поражены видимыми паразитами, в соответствии требованиям Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции". |