|
Значение |
Поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
с признаками нарушенийобязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Согласно информации(вх. № 50-00-01/16-3199-2025 от 20.03.2025г.), поступившей из Управления Роспотребнадзора по городу Москве вх. № 50-16485-2025 от 18.03.2025г. (исх. № 77-25/Ис-01-2403-2025 от 18.03.2025г.),в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Восточном АО Москвы поступило обращение гражданина (вх.14554/ж-2025 от 21.02.2025г.) по вопросу реализации в сети магазинов «Дикси» пищевой продукции неудовлетворительного качества, а именно: масло сливочное с запахом и вкусом маргарина (т.м. «Молочные угодья», изготовитель: ООО «Лав Продукт», Московская область, г. Химки, ул. Рабочая, д.2 корп.95 офис 026).
По результатам экспертного заключения ФФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО гор. Москвы №25-07-00445 от 10.03.2025г. образец - Масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое высший сорт, м.д.ж. 82,5% т.м. «Молочные угодья» – в потребительской упаковке из п/м, 180гр, выработано по ГОСТ 32261-2013, дата выработки: 13.02.2025г., срок годности: 60 суток (при Т 3±2грС), 90 суток (при Т 6±3грС), 120 суток (при Т минус 16±2грС) и ОВВ не более 90%), производитель: ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» Юр. адрес: 141401, Россия, М.О., г. Химки, ул. Рабочая, д. 2, корп. 95, офис 026, адрес производства: 140126, Россия, М.О., Раменский городской округ, дер Тимонино, отобранный в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, специалистами ФФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО гор. Москвы 27.02.2025г,
- по органолептическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 3 (вкус и запах без выраженного сливочного вкуса);
- по физико-химическим показателям не соответствует информации указанной на этикетке и требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст. 1, п.3, ст. 4, часть. 4.12, п.1 (массовая доля жира составила 76,6 %, при указанной на этикетке массовая доля жира -82,5 %);
- в исследованном образце пищевой продукции обнаружены фитостерины (b-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин). Соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (и их сумм) в исследованном образце не соответствует соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в жировой фазе масла сливочного (п. 7.17.5.2, таблица 4 ГОСТ 32261-2017 «Масло сливочное. Технические условия»), что указывает на наличие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения).
Что не соответствует требованиям: Глава III п.6, Глава IV п. 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ст. 4, часть 4.12, п.1 ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки".
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛАВ ПРОДУКТ»
при осуществлении производственной деятельности по фактическому адресу: Московская область, Раменский муниципальный округ, дер.Тимонино не допускать производство и реализацию пищевой продукции, несоответствующей требованиям: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки". |