Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ"
№50250041000117606141

🔢 ИНН:	7714744400
🆔 ОГРН:	1087746753280
📍 Адрес:	141720, обл. Московская, г. Долгопрудный, мкр. Павельцево, ш. Новое, д 40
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Московской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ" (ИНН: 7714744400) , адрес: 141720, обл. Московская, г. Долгопрудный, мкр. Павельцево, ш. Новое, д 40

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Московской области

Регион:

Московская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7714744400
ОГРН проверяемого лица	1087746753280
Наименование проверочного листа	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.85
Наименование проверочного листа	Производство готовых пищевых продуктов и блюд

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	141720, обл. Московская, г. Долгопрудный, мкр. Павельцево, ш. Новое, д 40

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты производственного назначения

Подвид объекта

Значение	Объекты производственного назначения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Касымов Зарипжон Алимович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Московской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	письма, поступившие из Управлений Роспотребнадзора по г. Москве, Тульской, Тверской и Рязанских областей
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1) При рассмотрении информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Московской области из Управления Роспотребнадзора по г. Москве от 04.03.2025 №77-31/Ис-01-1829-2025 (вх.№50-13270-2025 от 05.03.2025) получены сведения о неудовлетворительных результатах лабораторных испытаний образца пищевой продукции, отобранной на основании информационного письма Роспотребнадзора №02/150-2025-27 от 10.01.2025г. по поручению территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго - Восточном административном округе г. Москвы в магазине ООО «ПРОДУКТОВЫЙ МАГАЗИН» по адресу: г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Кузьминки, проспект Волгоградский, д.117,корп.1. В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г. Москвы №31-00108-06-3 от 25.02.2025г., в исследованном образце пищевой продукции: салат «Фермерский» с салями. Масса нетто:200г., дата выработки: 31.01.2025г., срок годности до 08.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе, д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г. 2) При рассмотрении информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Московской области из Управления Роспотребнадзора по Рязанской области от 03.03.2025 №62-00-03/62-715-2025 (вх.№50-12927-2025 от 04.03.2025) получены сведения о неудовлетворительных результатах лабораторных испытаний образцов пищевых продуктов, отобранных на основании информационного письма Роспотребнадзора №02/150-025-27 от 10.01.2025г. по поручению Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в магазине «ПЕРЕКРЕСТОК» АО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» по адресу: Рязанская область, г. Рязань, ул. Введенская, д.114, пом.Н123; - в соответствии с протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №246пп от 10.02.2025г., в исследованном образце пищевой продукции: салат пикантный с сыром, в потребительской упаковке 200г., дата выработки: 31.01.2025г., срок годности до 06.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г. - в соответствии с протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №247пп от 10.02.2025г. в исследованном образце пищевой продукции: салат из свеклы с чесноком в потребительской упаковке 200г., дата выработки: 31.01.2025г., срок годности до 06.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г. - в соответствии с протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №247пп от 10.02.2025г. в исследованном образце пищевой продукции: салат оливье с говядиной в потребительской упаковке 200г., дата выработки: 31.01.2025г., срок годности до 06.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г., содержание КМАФАнМ составило 7,1 x 104КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 5x104 КОЕ/г) 3) При рассмотрении информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Московской области из Управления Роспотребнадзора по Тверской области от 28.02.2025 №69-00-02/34-2147-2025 (вх. №50-12519-2025 от 03.03.2025) получены сведения о неудовлетворительных результатах лабораторных испытаний образца пищевой продукции, отобранной на основании информационного письма Роспотребнадзора №02/150-025-27 от 10.01.2025г. В соответствии с Экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» №69-00/00954-25/И от 21.02.2025г., в исследованном образце пищевой продукции: салат «ЧЕРЕПАХА» с курицей и грецким орехом, дата выработки: 01.02.2025г., срок годности до 12.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г., обнаружены дрожжи 5000 КОЕ/г при нормативе не более 200КОЕ/г, обнаружены плесневые грибы 150 КОЕ/г, при нормативе не более 50КОЕ/г, 4) При рассмотрении информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Московской области из Управления Роспотребнадзора по Тульской области исх. №71-00-03/06-2306-2025 от 17.03.2025 (вх.№ 50-15903-2025 от 17.03.2025) получены сведения о неудовлетворительных результатах лабораторных испытаний образца пищевой продукции, отобранной в предприятии торговли АО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» по адресу: Тульская область, г. Алексин, ул. Ленина,д.26, на основании информационного письма Роспотребнадзора №02/150-025-27 от 10.01.2025г. В соответствии с Экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине» №23/26-25-24-01 от 13.02.2025г., в исследованном образце пищевой продукции: салат «Оливье» торговой марки «Пятерочка Кафе», дата выработки: 05.02.2025г., срок годности до 13.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г., обнаружены дрожжи 1,40x103 КОЕ/г при нормативе не более 200КОЕ/г.

Значение

1) При рассмотрении информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Московской области из Управления Роспотребнадзора по г. Москве от 04.03.2025 №77-31/Ис-01-1829-2025 (вх.№50-13270-2025 от 05.03.2025) получены сведения о неудовлетворительных результатах лабораторных испытаний образца пищевой продукции, отобранной на основании информационного письма Роспотребнадзора №02/150-2025-27 от 10.01.2025г. по поручению территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго - Восточном административном округе г. Москвы в магазине ООО «ПРОДУКТОВЫЙ МАГАЗИН» по адресу: г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Кузьминки, проспект Волгоградский, д.117,корп.1. В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г. Москвы №31-00108-06-3 от 25.02.2025г., в исследованном образце пищевой продукции: салат «Фермерский» с салями. Масса нетто:200г., дата выработки: 31.01.2025г., срок годности до 08.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе, д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г. 2) При рассмотрении информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Московской области из Управления Роспотребнадзора по Рязанской области от 03.03.2025 №62-00-03/62-715-2025 (вх.№50-12927-2025 от 04.03.2025) получены сведения о неудовлетворительных результатах лабораторных испытаний образцов пищевых продуктов, отобранных на основании информационного письма Роспотребнадзора №02/150-025-27 от 10.01.2025г. по поручению Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в магазине «ПЕРЕКРЕСТОК» АО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» по адресу: Рязанская область, г. Рязань, ул. Введенская, д.114, пом.Н123; - в соответствии с протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №246пп от 10.02.2025г., в исследованном образце пищевой продукции: салат пикантный с сыром, в потребительской упаковке 200г., дата выработки: 31.01.2025г., срок годности до 06.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г. - в соответствии с протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №247пп от 10.02.2025г. в исследованном образце пищевой продукции: салат из свеклы с чесноком в потребительской упаковке 200г., дата выработки: 31.01.2025г., срок годности до 06.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г. - в соответствии с протоколом лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» №247пп от 10.02.2025г. в исследованном образце пищевой продукции: салат оливье с говядиной в потребительской упаковке 200г., дата выработки: 31.01.2025г., срок годности до 06.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г., содержание КМАФАнМ составило 7,1 x 104КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 5x104 КОЕ/г) 3) При рассмотрении информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Московской области из Управления Роспотребнадзора по Тверской области от 28.02.2025 №69-00-02/34-2147-2025 (вх. №50-12519-2025 от 03.03.2025) получены сведения о неудовлетворительных результатах лабораторных испытаний образца пищевой продукции, отобранной на основании информационного письма Роспотребнадзора №02/150-025-27 от 10.01.2025г. В соответствии с Экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» №69-00/00954-25/И от 21.02.2025г., в исследованном образце пищевой продукции: салат «ЧЕРЕПАХА» с курицей и грецким орехом, дата выработки: 01.02.2025г., срок годности до 12.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г., обнаружены дрожжи 5000 КОЕ/г при нормативе не более 200КОЕ/г, обнаружены плесневые грибы 150 КОЕ/г, при нормативе не более 50КОЕ/г, 4) При рассмотрении информации, поступившей в Управление Роспотребнадзора по Московской области из Управления Роспотребнадзора по Тульской области исх. №71-00-03/06-2306-2025 от 17.03.2025 (вх.№ 50-15903-2025 от 17.03.2025) получены сведения о неудовлетворительных результатах лабораторных испытаний образца пищевой продукции, отобранной в предприятии торговли АО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК» по адресу: Тульская область, г. Алексин, ул. Ленина,д.26, на основании информационного письма Роспотребнадзора №02/150-025-27 от 10.01.2025г. В соответствии с Экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Алексине» №23/26-25-24-01 от 13.02.2025г., в исследованном образце пищевой продукции: салат «Оливье» торговой марки «Пятерочка Кафе», дата выработки: 05.02.2025г., срок годности до 13.02.2025г., изготовитель АО «ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ» (адрес производства:141720, Московская область, г. Долгопрудный, микрорайон Павельцево, Новое шоссе,д.40) обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колифрмы)) в 0,1 г. при нормативе не допускается в 0,1г., обнаружены дрожжи 1,40x103 КОЕ/г при нормативе не более 200КОЕ/г.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ" №50250041000117606141