Предостережение:

• Получены сведения о признаках нарушении действующего законодательства, а именно: на объекте общественного питания «Ассорти» по адресу: Московская область, г. Ногинск, ул. 1-я Малобуньковская, д. 3А, при осуществлении деятельности по изготовлению и доставке продукции общественного питания осуществляется реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности, антисанитарное содержание производственных помещений в заведении, отсутствие личных медицинских книжек у сотрудников. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст.5, п. 10, п. 12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). 2) ст. 15, ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 3) п. 2.18, п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Не допускать реализацию пищевой продукции, не отвечающей требованиям Технических регламентов и законодательства Российской Федерации Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, подвергать уборке. В производственных помещениях ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Обеспечить работникам, занятых на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с внесением результатов в личные медицинские книжки.