|
Значение |
Согласно письма, поступившего из Управление Роспотребнадзора по Московской области (вх.№ 50-00-01/16-2881-2025 от 13.03.2025), сообщается, что в рамках реализации поручений Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.01.2025 № 02/150-2025-27 и от 27.01.2025 № 02/1310-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» на территории Московской области проводится отбор образцов пищевой продукции в соответствии с графиком исследований продукции на 2025 год на предприятиях торговли для проведения лабораторных исследований на показатели, определенные для каждого вида пищевой продукции.
В ходе исполнения поручения, в рамках социально-гигиенического мониторинга, сотрудниками ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» на объекте торговли: ООО «АТАК» (юридический адрес: 125635, г. Москва, ул. Ангарская, д. 13), по фактическому адресу осуществления деятельности: Московская область, г.о. Истра, г. Дедовск, ул. Железнодорожная, зд. 16, были отобраны образцы пищевой продукции: кулинарное изделие салат «Фунчоза» дата изготовления 30.01.2025г, срок годности до 07.02.2025г, хранить при температуре от +2 С до +6 С не более 7 суток и кулинарное изделие салат «Кальмары с морковью по- корейски», дата изготовления 30.01.2025г, срок годности до 12.02.2025г, хранить при температуре от +2 С до +6 С не более 7 суток. Изготовитель: ИП Хон Евгений Олегович (юридический адрес: 142064, Московская область, г. Домодедово, с. Ильинское, д.70 А; фактический адрес производства: 142846, Московская область, Ступинский район, с. Татариново, ул. Барыбинская, вл.28), поставщик: ООО «Саттелит» 142846, Московская область, г. Ступино, с. Татариново, ул. Барыбинская, вл.28, стр.2, офис 4).
Согласно протоколу лабораторных испытаний №15.535-25 от 27.02.2025 и экспертному заключению №СЭД/2935/2-13 от 12.03.2025г, исследуемый образец пищевой продукции: салат «Фунчоза» дата изготовления 30.01.2025г, срок годности до 07.02.2025г, не соответствует требованиям прил.2 таб.1, п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ст.4, ч.4,12, п.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», по показателям: массовая доля жира, согласно результатам испытаний составила 3,8±1,0, при величине допустимого уровня 6,2 г/100г; энергетическая ценность (калорийность) согласно результатам испытаний составила 106±20, при величине допустимого уровня 128,4 ккал/100г; БГКП согласно результатам испытаний - обнаружено, при величине допустимого уровня - не допускается в 0,1г; дрожжи согласно результатам испытаний составили 22000 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 200 КОЕ/г.
Согласно протоколу лабораторных испытаний №15.536-25 от 27.02.2025 и экспертному заключению № СЭД/2935/26-13 от 12.03.2025г, исследуемый образец пищевой продукции: салат «Кальмары с морковью по- корейски», дата изготовления 30.01.2025г, срок годности до 12.02.2025г, не соответствует требованиям прил.2 таб.1, п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ст.4, ч.4,12, п.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», по показателям: массовая доля белка, согласно результатам испытаний составила 4,25±1,25, при величине допустимого уровня 12,6 г/100г; углеводы согласно результатам испытаний составили 7,6±2,8, при величине допустимого уровня 1,8 г/100г; БГКП согласно результатам испытаний - обнаружено, при величине допустимого уровня - не допускается в 0,1г; дрожжи согласно результатам испытаний составили 1000 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 200 КОЕ/г.
Реализация пищевой продукции, выпускаемой в оборот, с несоответствием по вышеуказанным показателям, является нарушением требований п.1 ст.4 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей»; ч.2 п.1 ст.1, п.2 ст.7, п.1.8 таблица 1 приложения 2 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и свидетельствует о возможном причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. |