Предостережение:

• ООО «Теремок», осуществляющим на поднадзорной территории в г. Пересвет Сергиево-Посадского городского округа Московской области деятельность предприятий общественного питания, по неоднократным запросам Межрегионального управления №21 ФМБА России от 22.12.2025 №299, от 03.06.2026 №09/405 не представлена информация о результатах производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий за 2025 год. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Юридические лица и индивидуальные предприниматели представляют информацию о результатах производственного контроля по запросам органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Непредоставление ООО «Теремок» в установленном порядке информации о результатах производственного контроля в Межрегиональное управление №21 ФМБА России не позволяет оценить эффективность его проведения и обеспечение соблюдения ООО «Теремок» санитарных требований в процессе осуществляемой деятельности.