Предостережение:

• по информации, представленной Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия, выявлена пищевая продукция, отобранная в рамках программы производственного контроля из холодильного оборудования на объекте ООО «УМНЫЙ РИТЕЙЛ» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Калинина, д. 52, стр. 1, не соответствующая обязательным требованиям, а именно: - салат заправленный «Свекла с черносливом», ТМ «Самокат», дата изготовления 23.11.2025, срок годности: 7 суток, хранить при температуре от 2 гр.С до 6 гр.С, изготовитель ООО «КУЛИНАРНАЯ ФАБРИКА «КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС», юридический адрес: 140007, Московская обл., г. Люберцы, ул. Льва Толстого, д. 3А, кв. 19, фактический адрес: Московская обл., г. Королев, ул. Космонавта Стрекалова, д. 52. Согласно результатам лабораторных исследований в отобранном образце бнаружены S.aureus в 1 г (при нормативе содержание не допускается в 1 г) и БГКП (колиформные бактерии) в 0,1 г. (при норме содержание БГКП в 0,1 г. не допускаются), КМАФАнМ составило более 8,7*105 КОЕ/г (при допустимом уровне не более 5*104 КОЕ/г), что не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7 Приложение №1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Вышеуказаное может свидетельствовать о нарушении санитарно-эпидемиологической безопасности при изготовлении пищевой продукции и является признаком нарушения требований ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»