|
Значение |
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического (контроля) надзора
в ходе рассмотрения информации, поступившей из Дмитровского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области выявлены нарушения законодательства в сфере технического регулирования при осуществлении деятельности ООО «Диво» ИНН 6629025748, ОГРН 1106629000653 (юридический адрес: РФ, 140408, Московская область, г.Коломна, ул.Дорфа, д.2; фактический адрес: РФ, 140408, Московская область, г.Коломна, ул.Дорфа, д.2), а именно: в рамках плановой выездной проверки в отношении АО «Тандер», ИНН 2310031475, осуществляющего деятельность по адресу Московская область, Московская область, г.Дмитров, пос.Новосиньково, д.43 А, филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Дубна, Лобня, Долгопрудный Дмитровском, Талдомском районах согласно поручению Дмитровского ТО № 50-03/17-6628-2026 от 10.02.2026 г. проведен отбор проб пищевой продукции Холодец «Домашний» из свинины и говядины. Изделие колбасное из термически обработанных ингредиентов мясосодержащее. Масса нетто 300 г. СТО 66798198-024-2021; дата изготовления: 05.01.2026; срок годности: до 05.04.2026, хранить при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С не более 12 часов в пределах срока годности, при соблюдении условий хранения; объем партии: 6 упаковок по 300г. Изготовитель: ООО «ДИВО». Юридический адрес: РФ, 140408, Московская область, г.Коломна, ул.Дорфа, д.2. Фактический адрес: РФ, 140408, Московская область, г.Коломна, ул.Дорфа, д.2.
Согласно протоколу исследования № 15.122-26 от 26.01.2026 г. и экспертному
заключению № 661/9-03 от 13 февраля 2026 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Дубна, Лобня, Долгопрудный Дмитровском, Талдомском районах установлено: Образец пищевой продукции: Холодец «Домашний» из свинины и говядины. Изделие колбасное из термически обработанных ингредиентов мясосодержащее. Масса нетто 300 г. СТО 66798198-024-2021; дата изготовления: 05.01.2026; срок годности: до 05.04.2026, хранить при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С не более 12 часов в пределах срока годности, при соблюдении условий хранения; объем партии: 6 упаковок по 300г. Изготовитель: ООО «ДИВО». Юридический адрес: РФ, 140408, Московская область, г.Коломна, ул.Дорфа, д.2. Фактический адрес: РФ, 140408, Московская область, г.Коломна, ул.Дорфа, д.2 не соответствует требованиям следующей нормативной документации:
-ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», раздел ХI, п.107_1.
-ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.4, часть 4.12., п. 1.
В результате исследований установлено:
- массовая доля жира: заявленное значение на маркировке - 1,6 г/100г, фактическое значение составило 1,64-0,25 г/100г (или 102,5% от значения, указанного на маркировке продукции, при нормируемом значении допустимого отклонения не более 120% в соответствии с ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», раздел Х], п.107_1);
- энергетическая ценность (калорийность): заявленное значение на маркировке - 213,9 КДж (50,8 ккал/100г), фактическое значение составило 43+7 ккал/100г (или 84,6% от значения, указанного на маркировке продукции, при нормируемом значении допустимого отклонения не более 120% в соответствии с ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», раздел ХТ, п.107_1);
- углеводы: заявленное значение на маркировке 0,1 г/100г, фактическое значение составило менее 0,1г/100г, что менее нижнего предела количественного определения согласно НД на метод исследования;
- массовая доля белка: заявленное значение на маркировке - 9,0 г/100гр, фактическое значение составило 7,0-1,1 г/100Ог (или 77,8% от значения, указанного на маркировке продукции, при нормируемом значении допустимого отклонения не менее 80%), что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», раздел ХТ, п.107_1; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст.4, часть 4.12, п.1. |