Предостережение:

• при рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Московской области о том, что в соответствии с поручениями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 25.12.2025г. №02/25293-2025-27 «Об организации и проведении в 2026г. контроля за продукцией в обороте» в рамках социально-гигиенического мониторинга проводилась закупка мясной продукции установлено, что ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» в магазине "Чижик", АО "ПРОДТОРГ", Курская обл., город Курск, г Курск, ул. Димитрова, зд.109, была приобретена пищевая продукция: Мясные продукты. Колбасные изделия варено-копченые. Колбаса категории А «Сервелат» ТМ Вернер, дата изготовления: 18.02.2026; срок годности: 45 суток, до 04.04.2026, изготовитель: ООО "ДМИТРОВСКИЕ КОЛБАСЫ", Юридический адрес: 141875, Московская обл., г. Дмитров, пгт. Некрасовский, мкр. Строителей, корп. 8, стр. 20, пом. 2, Фактический адрес: Московская обл., г Дмитров, р.п. Некрасовский, мкр. Строителей, 20 корп. 8 пом. 2. Согласно результатам лабораторных исследований, представленных лабораторным центром - ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» пищевая продукция — мясные продукты. Колбасные изделия варено-копченые. Колбаса категории А «Сервелат» ТМ Вернер не соответствуют требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" и ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" по массовой доли нитрита натрия. установлено, что информация содержит сведения о нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований:   1) Приложение 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»»   2) п. 2 ст. 3 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» При этом отсутствует подтверждение достоверности сведений о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью (ч. 1 ст. 49 Федерального Закона от 31.07.2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле»).