|
Значение |
В Ступинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области (142800, Московская область, г. Ступино, ул. Андропова, д. 57, тел: 8(49664)77445, электронный адрес: stupino@50.rospotrebnadzor.ru) поступили сведения о следующих действиях (бездействии)по вопросам нарушения установленных требований РФ в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения: при рассмотрении информации № 50-16966-2026 от 26.03.2026г. из Управления Роспотребнадзора по Новгородской области, установлено, что в соответствии с экспертным заключением № 03-1/53-20/1210/1-2026 проведена санитарно- эпидемиологическая экспертиза результатов лабораторных испытаний по протоколу № 78-20/10686-26 от 17.03.2026 пищевой продукции «Мясосодержащий продукт. Изделие колбасное вареное категории В: Колбаса говяжья ТМ «Папа может» от 23.03.2026 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Новгородской области» (аттестат аккредитации № ВА.ВО.710052, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 04 августа 2015 года Федеральной службой по аккредитации; аккредитованный Испытательный лабораторный центр, аттестат аккредитации № РОСС К\.0001.510602, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 24.09.2015 года Федеральной ‘службой по аккредитации):
в объеме проведенных исследований представленного образца «Мясосодержащий продукт. Изделие колбасное вареное категории В: Колбаса говяжья ТМ «Папа может», дата изготовления: 24.02.2026; срок годности: 25.04.2026 г., изготовитель: АО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат"', ИНН 7715034360, ОГРН 1027739261263. Юридический адрес: 127254, г. Москва, пр-д Огородный, д. 18; Фактический адрес: Московская область, г.о. Ступино, г. Ступино, ул. Мясницкая, д. 2, состав: говядина, стабилизатор белковый (кожа куриная, вода питьевая), мясо куриное механической обвалки, филе грудок куриных, вода питьевая, сыворотка молочная сухая, крахмал картофельный, смесь посолочная (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), регулятор кислотности (трифосфаты, пирофосфаты, цитраты натрия), загустители (каррагинан, гуаровая камедь, ксантановая камедь, альгинат натрия), специи, экстракты пряностей, сахара, антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат
натрия), ароматизатор, краситель (кармины); на предприятии используются: яйца, соя, горчица, сельдерей, орехи, злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки» идентифицировано наличие вид специфичной ДНК свинины, незаявленной на потребительской упаковке продукции (Протокол испытаний № 78-20/10686-26 от 17.03.2026 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС КП.0001.510151). |
